硚口限定碳水:小心,别烫到!

湖北日报视频 2024-11-04 09:51:08

大家好,请注意看,这个女子叫小美,最近正式确诊为“碳水脑袋”,她走到了第一家店,购入了16个饼,又走到第二家店购入两袋子馍馍,究竟是什么碳水味道让她如此上头???

往下看,让我们抛弃emo情绪,成为合格的“干饭人”!

中国有句古话叫做“不时不食”,尊重食材、尊重自然,是中国人“敬天惜物”最自然的流露。

春饼,夏糕,秋酥,冬糖,四时八节,应季而点,是古人对时令的尊崇和敬畏。

⊙景福记绿豆酥

定位:中山大道利济路口

景福记绿豆酥已在这个街口屹立不倒二十年,传统的绿豆酥、红豆酥、黑芝麻酥、板栗酥一直有着稳定的拥护者。

招牌绿豆酥外皮酥脆,馅料绵密,1+1>2带来的是糯香清甜和沙质细腻,口中化开清淡的回味,弥漫着豆子的清香,仿佛吞下了整个夏天~清热解毒顺气,小时候是粉末状,长大了成泥糕样,绿豆酥变的是形状,不变的是记忆。

传承与创新并重,随着居民口味的变化,景福记绿豆酥推出了椒盐酥等新口味,当面团经受高温的炙烤,当馅料苦熬过天旋地转,椒盐的香气迎来完美的绽放。

拎了四袋酥饼走的孙女士说,“早上八九点生意好要排队,我就是卡着十点来买的,刚出炉又香又好吃,绿豆、红豆、黑芝麻、椒盐四个口味带去公司正好给同事也分一下!”

当然,如果这些口味无法满足你,想必草莓酥、凤梨酥、黑金桑葚酥等水果口味也值得一试。

弯弯曲曲的小巷,朴实无华的店铺,人手两袋的豆包,平淡温和的生活气息,这家山西手工老面馒头藏在宝善堂里,招牌红豆包一吃就是旧时的老味道。

⊙山西手工老面馒头

定位:宝善食集旁小巷里

豆包上的“囍”字图案,看起来就令人心生欢喜,透过半透明、哏啾啾的外皮,可以看到那深红色的馅料,包裹着一整个秋天的温暖。

时光会把每个人雕刻成应有的样子,豆包的细腻与甜蜜,像是久违的老友重逢,每一粒红豆都藏着“好久不见”的温柔低语。清淡微甜的含糖量,是碳水的天堂,是性价比的最优选,对减肥减脂的人来说刚刚好。

买了两袋红豆包和两袋糖三角的李小姐站在路旁等朋友,找不到路的时候,我们通过豆沙包认出了对方的“身份”,一看就是同一家店出来的粉丝。

李小姐便给我们指路边说道。“我经常来汉正街买衣服鞋子,逐渐发现这边有很多好吃的,但是有些能带走有些只能在这里吃,这家豆包带走味道还是很好,每次来都买很多~”

2元一个的豆包,7毛钱一个的原味馒头,红糖流心的糖三角大小堪比巴掌,实在是物价感人。人生苦短,即食行乐,这就是生活中的小确幸。

有一位作者讲到:“多数中国人面对碳水想的不是控制,而是再来多点。”

无论是过去的美食还是现代的美食,几乎都与碳水脱不了关系。现代人的快乐,可以说有一半是“碳水”给的。

年夜饭混着饭香气的家人笑语,生日时奶油的甜蜜黏腻,在人生或重要或平常的节点,我们能想到的纪念方式,大多时候都是好好吃一顿。

美食是食物,也是一种生活方式的折射,它和我们的情绪相连,成了一个小小的密码开关,拧开它,自有抚慰上心头。

(湖北日报客户端通讯员硚融)

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