[月亮]羊肉汤太白是用了科技与狠活?一觉醒来菏泽文旅天都塌了。
千万网红博主在菏泽单县品尝羊肉汤,发现羊汤颜色异常白,并且在他喝完之后就因为肠胃炎去医院治疗了,这让单县一夜之间成了“科技县”,多次冲上热搜,引发网友热议。
这是怎么回事?难道羊汤中真的加了科技与狠活?
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章内
“羊汤这么白有问题吧”很多人了解山东菏泽可能是因为之前的热梗,山东菏泽曹县,可其实真正让菏泽火出圈的是当地的美食,吸引不少网友前来打卡,千万网红b太就是其中之一,他是知名的打假博主,此次来和菏泽的目的就是检测菏泽的美食安不安全。
因为不清楚菏泽的美食,所以他让当地一位老大爷带着他感受当地特色美食,大爷二话不说就带着他去了一家羊肉汤馆,老话说得好,中国羊汤看山东,山东羊汤看菏泽,菏泽可是羊肉汤的发源地,有了200多年的历史。
而单县的羊肉汤更是被称为“中华第一汤”,大多数来菏泽游玩的第一站就是羊肉汤馆,b太也同样如此,他去的第一家羊肉汤馆叫徐家羊肉汤,在店家的介绍下,来了一份30块钱的羊肉汤。
老规矩,问完老板羊肉多少之后,就拿出专业的小秤去称重,上来就发现缺斤少两的问题,少了一两,就算是按照商家的解释来说,那也少了十几克,但他并不想过多纠结这个问题,只想赶紧品尝一下这个羊汤。
可看着奶白的羊汤b太又有了新的疑问,羊汤颜色这么白,真的是自己熬制出来的?里面该不会加东西了吧,对此店家解释这个汤是熬制四五个小时的结果,b太这才略显放心,开始品尝汤的味道。
汤里面有牛奶的味道,他怀疑里面加了牛奶,但店家却表示没有牛奶,为了证实这一点,他又跑去第二家店喝羊肉汤,虽然没有第一家的汤白,但也有股奶味,而且羊肉汤还很淡,不信邪的他又跑去第三家。
结果第三家的汤还要白,这下b太忍不住了,直接当场质疑这么白的汤,真的没有牛奶吗,味道很怪不说,倒出来很快就凝固的,白的感觉不正常,虽然他没有明说,但给我们看的人来说,里面感觉就是加东西了。
从店里出来以后他还随即采访一名路人,这名路人说不知道(汤里)加了什么东西,从这些情景和对话中来看,别说是网友了,可能当地人看到了也会觉得这家店的羊肉汤有问题,连喝三家没有一家满意的,这让b太对菏泽美食有些失望。
“山猪吃不了细糠?”大爷看出b太的不满后带着他又品尝了羊肉饼、布袋馍和羊肉大串等小吃,让b太的心情回升了不少,随后大爷又带着他去了一家烧烤店,大爷听别人说好吃,他自己因为经济状况没有品尝过,b太可以去试试。
听从大爷的建议,他去了,按照惯例依旧是给食材称重,但他刚把称重工具拿出来就遭到店家的阻止,不能称,因为那些羊肉放的时间太长了,里面的血水都被空出来了,所以才导致分量不足,对此b太并没有过多言语。
反而是反转镜头,让我们看到令人作呕的卫生条件,选菜区没有遮盖的东西,导致苍蝇在上面乱飞,还有地上到处都是的烟头和油渍,更甚至一旁的抹布都脏的无法直视,已经黑的不能再黑了,不知道是不是从来没有清洗过。
一般来说,看到这样的环境,大部分人都是选择换一家店,但b太不走,就在这吃,他不仅吃了,还吃得非常满意,不管是这里的肉还是这里羊汤,都让他赞口不绝,尤其是这家店的羊汤,清爽又有鲜味,是正宗的羊汤。
从他发的视频来看,这家羊汤也有点白,但他并没有发出质疑,可能是前三家都白,这个他也就不想说了,吃饱喝足这趟旅途也算告一段落了,可没想到当天晚上他就出事了,急性肠胃炎,是细菌感染造成的。
于是就有了后来网友评价他是“山猪吃不了细糠”,放着干净卫生的店不吃,去跑到卫生堪忧的地方吃的津津有味,当然这都是后话了。
回到b太肠胃炎这件事上,他并没有说哪家饭店引起的,但网友们好奇,纷纷猜测每家店的可能性,但受羊汤奶白色这件事的影响,有部分网友猜测是羊汤加了科技与狠活。
这些山东网友坐不住了,纷纷出来自证清白,称他们从小喝到大,一直都是这么白的,也有其他省份的人称,单县的羊肉汤确实好喝,自己在家其实也能煮出这样的白汤。
还有人质疑b太夸大其词,导致他肠胃炎的应该是其他原因,作为一个流量博主要拿出证据证明人家羊肉汤有问题,不要张嘴就说。
还有就是他在视频中称第三家羊汤太白了,还采访路人,说出有指向性的话,但第三家店已经明确标注汤里面加了舒华机粉碎的羊骨粉,出来的效果就是又白又浓稠,但B太并未在视频中提到这一点,很难不让人多想。
还有就是他当天吃那么多杂七杂八的东西,生的生蚝不会引起细菌感染,反而是熟羊汤能引起细菌感染,他故意引导粉丝未免引导的太明显了吧。
双方回应此事一出被B太称缺斤少两的第一家羊汤馆老板坐不住了,当即发视频回应B太的疑问,羊汤的汤收不收费?羊汤为什么发白?一碗羊肉汤有多少肉?
在他们当地是以喝汤为主的,可能别的地方以吃肉为主,但他们家熬汤,要用50斤羊骨和50斤羊肉大火熬制3到4个小时,才能做出150斤的汤,汤的价值早就超过肉的价值,所以羊汤才会收费。
至于缺斤少两,按照他们的标准,一碗30的羊汤刚好有120克肉,会有上下5克的误差,而B太刚好就在误差内,这点是他们的问题,他们感到很抱歉,如今已经决定调整了,把120克提升到135克。
而羊汤发白是因为菏泽小分子弱碱水和大火熬制的原因,让羊肉羊骨里面的蛋白质容在水中,所以才会出现乳白微黄的颜色,而B太肠胃炎可能是他一天吃了七八家美食造成的,照他这么吃铁打的胃也扛不住。
面对店老板的反驳,B太也回应了,他称自己并没有明说里面有科技与狠活,只是好奇问了一下汤怎么那么白,至于说他吃得多,他们是几个人分着吃的,不存在吃得多引起的,还有就是视频不是他主动删的,是缺斤少两的店家举报,才导致被删的。
他避重就轻的回应显而易见又被网友群嘲了,不过依旧有人怀疑汤白就是加了科技,菏泽文旅二话不说直接把熬制过程发出来了,堵住了一部分的悠悠之口,对此大家怎么看,羊汤白真的是加了科技与狠活吗?