大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享咸香可口的“孜然馒头块”。

煎馒头是剩馒头很常见的吃法，可以用鸡蛋煎，也可以用油直接煎，今天分享的孜然馒头块，外焦里软，咸香可口，撒上孜然粉和烧烤粉，好吃极了，朋友小酌必不可少的美味呢。孜然馒头块，主要食材是馒头和鸡蛋，做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。

【孜然馒头块】

材料：剩馒头 鸡蛋

辅料：香菜

调料：植物油 食盐 味精 孜然粉 熟白芝麻 烧烤粉

做法：

1.在一个碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散

2.加入食盐，再次搅匀备用

3.两个馒头，放在案板上切成厚片

4.接着改刀切成块状

5.全部切好放入到蛋液中

6.用筷子拌匀备用

7. 起锅加入植物油，油热将裹好蛋液的馒头块倒入锅内

8. 小火慢煎，煎至一面金黄，用铲子翻炒

9. 炒至金黄，加入食盐，味精，熟白芝麻，孜然粉

10. 接着加入烧烤粉，再次炒匀

11. 加入香菜段，用铲子炒匀，

12.出锅装盘美味即享

温馨提示：

1、鸡蛋中加入食盐，用筷子搅散备用

2、馒头先切厚片，再改刀切成厚块，切好放入当中拌匀

3、将裹着蛋液的馒头块，放入锅中小火慢煎

4、用铲子炒匀，煎至金黄，加入是食盐，味精，熟白芝麻，孜然粉和烧烤粉拌匀

5、撒入香菜段，即可出锅

馒头买多了，不要只用鸡蛋煎着吃，可以按照上述步骤制作孜然馒头块，馒头外焦里软，咸香可口，撒上孜然粉和烧烤粉，比烧烤摊的还要好吃呢。在家自己做吃的放心，可以收藏起来随时做给家人尝尝，希望您能够喜欢。