乳糖不耐受是一种常见的消化问题，主要表现为人体无法充分消化乳糖，而这种乳糖一般是一种存在于牛奶及其他乳制品中的天然糖分，由于人体内乳糖酶的数量不足或活性降低，导致乳糖不能被有效分解。

下面我们北京劲松中西医结合医院健康科普号简单科普下这个过程。

乳糖酶的主要功能是分解乳糖，使其转化为葡萄糖和半乳糖，这两种单糖可以被小肠吸收。当乳糖酶不足时，未被分解的乳糖会进入大肠，在那里被肠道细菌发酵，产生气体如氢气、甲烷和二氧化碳等。这一过程会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

乳糖不耐受的症状通常在摄入含乳糖食物后30分钟到2小时内出现。症状的严重程度因人而异，有些人可能只是轻微不适，而有些人可能会有严重的腹泻和腹痛。

这种情况在全球范围内都很常见，尤其是在成年人中。因此，管理乳糖不耐受的方法包括避免或限制摄入高乳糖食物，选择低乳糖或不含乳糖的替代品，以及在必要时服用乳糖酶补充剂。通过这些措施，可以帮助减轻不适症状。