在《雍正王朝》中，太子师傅王掞在临终之际，给四爷胤禛留下了一份特别的遗书，内容为：“不输不赢，不赌不输，不嫖不赌，方是完人”。王掞之所以会自杀，正是因为他用一生悟出了这个道理。

在剧中，康熙帝册封王掞为太子太傅，令其辅导太子胤礽。然而，太子胤礽却德不配位，整日沉迷于享乐，不思进取，最终因“调兵谋反”一事被康熙废黜。而王掞作为太子太傅，难辞其咎。

废黜太子后，王掞心灰意冷，决定告老还乡。但是，他并没有就此放弃，而是在背后默默关注着朝局，希望有朝一日太子能够重回巅峰。然而，随着剧情的发展，王掞逐渐发现四爷胤禛才是真正的治国之才，于是他决定支持四爷胤禛夺嫡。

最终，四爷胤禛成功夺嫡，成为了雍正皇帝。王掞也因为拥立之功，被雍正皇帝封为文渊阁大学士。然而，此时的王掞已经心如死灰，他深知自己这一生“不输不赢”，已经没有什么值得留恋的了。于是，他选择了自杀，用自己的生命为这一生画上了一个句号。

综上所述，王掞之所以会自杀，是因为他用一生悟出了“不输不赢，不赌不输，不嫖不赌，方是完人”的道理，同时也因为他深感自己这一生“不输不赢”，没有什么值得留恋的了。