中药在我国药用历史悠久，虽说现在渐渐被人遗忘，但在民间仍然还流传着许多的传统良药，认识它们可以在生活中起到很大的作用，一些身体上的小问题都可以解决。

在民间流传的传统良药有很多，有些在我们生活中常见的植物都有它们自身的价值和用途。比如，今天笔者分享的这种植物，很多人都见过它，大家只知道吃它的果实，殊不知叶子也是宝。

由于这种植物的叶子有着很大的价值，对我们身体上的多种疾病也有帮助，于是被老人称为“神仙叶”，在民间好找又好用，用来泡水喝好处多，感冒、咳嗽都找它。

想必很多人都猜了，这种“神仙叶”就是大家都非常熟悉的桑叶，它为桑科乔木植物桑树的叶子。说起桑叶，大家都知道它是喂养蚕宝宝的桑叶。我国人们自古就重视农桑，所以到处都是桑树。

在农村有很多人都有种植桑树的习惯，但大家都是奔着果实去的，它的果实就是桑葚，是一种补益上品，早在两千多年前，它还是皇帝御用的补品，有着极高的药用功效，很受大家的欢迎。

大家都只知道吃果实，殊不知桑叶的药用价值也是非常大。桑叶不仅可以喂养蚕宝宝，它的嫩叶还可采摘来做菜吃，可炒食、做汤、做馅等，味道鲜美，营养丰富。另外还可晒干泡茶喝，都有着很大的功效。

在我国很多地区都有食用桑叶的习惯，尤其是我们广东地区的人们更是对桑叶尤为喜爱，可以加工多种菜肴，比如桑叶饼干、桑叶面、桑叶浆、桑叶粉、桑树豆腐等，都是很好的营养佳品，受到大家的喜爱。

桑叶的营养成分相当丰富，它含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、多酚类、黄酮类等多种营养物质。懂得桑叶的人都会用桑叶做茶喝，历史上又有“神仙茶”、“长生茶”的美誉。

桑树是乔木或灌木植物，高可达3米左右，叶呈卵形或广卵形，先端渐尖，边缘有锯齿，表面上是绿色的，光滑无毛，但是背面却有疏毛，正是这种绿油油的叶子懂它的人都在吃。

桑叶不仅营养成分丰富，而且还有着极高的药用价值，其归肺、肝经，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，对风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等多种病症均有作用。

另外，桑叶还可调节血脂、血压、血糖等，用桑叶泡水喝，对身体有着较多的益处，被老一辈人称为“神仙叶”并不是浪得虚名的。桑叶最好在霜降后采集最好，特别是经霜打过之后又还能挂在树上的桑叶更佳。

各位朋友，你们家乡有这种桑叶吗？老人叫它“神仙叶”，好找又好用，用来泡水喝好处多，感冒、咳嗽都找它，用处非常大。若你家乡也有，别再只吃桑葚了，桑叶也是宝。价值也是非常大。

备注：

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