一只南美洲热带雨林中的蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，就能引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。

现实中，蝴蝶效应屡屡上演。1257年发生在印尼龙目岛的撒玛拉斯火山爆发，导致了一场全球性的“小冰河时期”。而气候异常又带来严重的粮食危机和战争，加速了大明的灭亡。

这一切是如何发生的？三百年前的这场粮食危机，究竟如何表现出端倪？又带来哪些严重影响呢？

让我们重返明末，回顾那段触目惊心的历史。

印度尼西亚，正处于印澳板块和欧亚板块之间，全境有超过150座活火山，龙目岛则身处活跃而危险的巽他岛弧（Sunda Arc，是环太平洋地震带的延伸）。

公元1257年的9月左右，撒玛拉斯火山发生了喷发指数为7级的大型火山喷发。

火山以每秒一百万吨岩浆的喷发量爆发，喷到民航飞机正常飞行高度的五倍，火山云直接覆盖面积直径高达724千米。

喷发最后阶段，整个火山开始坍塌，岩浆和山石以200公里每小时的速度向山下涌去，覆盖了整个小岛，岩浆厚度高达50米，温度达摄氏815度。

这次喷发产生了超过10立方公里的火山灰，一直飘到西边的东爪哇；浮石四处飞落，东边的松巴哇岛都有厚达7厘米的沉积；火山灰和岩石落在了340公里之外的爪哇。撒玛拉斯火山在喷发过程中直接消失。专家认为这次火山爆发是自石器时代以来规模最大的一次。

这次火山爆发产生了过去7000年来最大量的火山硫，并将之释放到平流层。这些火山硫和其他喷发物质一起，在大气层形成气溶胶，导致地球出现持续数年的气温下降。

上规模的火山爆发，会给气候带来一定程度的影响。比如今年之所以临近夏季时气温持续偏低，就与1月份汤加火山的爆发不无关系。

而撒玛拉斯火山带来的影响更大。在其爆发后的三四百年间，世界各地都出现了寒冷和混乱。

在欧洲，泰晤士河霜冻，荷兰海港结冰；在美洲，加拿大的詹姆斯湾结满浮冰，纽约港的人们可以在冰面上从曼哈顿岛步行到史坦顿岛，甚至墨西哥的阿兹特克人也记录了这罕见的寒潮。

在中国，明末的冬天比以往更为寒冷。

在南方，气候宜人之地遭遇了凛冬的寒潮。

《广东通志》记载：公元1506年广东、福建、海南等省都下起了鹅毛大雪，积雪达数尺之厚。最冷的时候，雪线甚至覆盖了海南岛北部。钱塘江、长江入冬结冰长达半月余。在浙江，人们在冰冻的江河之上行走，如履平地。

在北方，气温屡创新低。史书记载，当时北方大部分地区的气温降到了零下四十度左右。

零下四十度是什么概念？出个门就能把睫毛都冻住，热水瞬间能冻成冰。在没有御寒衣物的情况下，一个健康的成年人在室外仅能够存活3分钟。

这种极端气候，将给人类社会带来严重影响。

蝴蝶效应还在继续。天气异常影响到农业生产。

在1258年的夏天，伦敦气温骤降，导致农作物和家畜大量死亡，随之而来的饥荒导致伦敦15000人被饿死，占当时伦敦三分之一的人口。从俄罗斯到意大利都发生了饥荒，冰岛减少的人口更是达到一半。

在中国，14世纪到17世纪期间的多次干旱和饥荒中都能感受到气候变化的影响。然而，最严重的情况发生在明末，在17世纪的万历时期，由于异常干旱和寒冷的天气，饥荒大面积肆虐。

真正的粮食危机，是从知名粮仓减产开始的。比如这次乌克兰冲突，就直接影响乌克兰粮食生产，而乌作为“欧洲粮仓”，出口的小麦玉米均占全球10%以上。世界粮食计划署执行主任大卫·比斯利曾警告，俄乌战事可能导致二战以来全球最严重的粮食危机。

而明末时，有“江南四大米市”之称的无锡，也由天堂变成地狱。

在接连的四年中，无锡先后发生水灾、干旱和蝗灾，粮食产区变成饥荒之地。接连几年颗粒无收的农民颇感无助，他们“临田大哭，携手溺河”。剩下的人为了活下去，只得吃野草树皮，吃完后又把干柴磨成粉充饥，甚至有些人还吃起了观音土。

《明史》中记载：

万历四十八年，湖广大饥。

崇祯元年，陕西饥。二年和六年，陕西、陕西饥。

九年，南阳大饥。

湖广粮食产地、关中平原、南阳平原，这几个重要粮仓都大幅减产，接下来大面积的饥荒就不可避免了。

十二年，两畿、山东、山西、陕西、江西饥。

河南大饥，人相食，卢氏、嵩、伊阳三县尤甚。

十三年，北畿、山东、河南、陕西、山西、浙江、三吴皆饥。自淮而北至畿南，树皮食尽，发瘗胔以食。

没了粮食，老百姓只得食树皮，食观音土，乃至人相食，赤野千里，饿殍蔽野。

与此同时，北方草原也一片衰败，大量牲畜在冬季的低温中冻死。

这就给明朝带来了内忧外患的困境：

北方，饥饿的游牧民族：满清为了生存发起规模一次大过一次的南下劫掠；

中原，饥荒让李自成、张献忠等人纷纷起兵。这些危机集中到一起爆发，最终将摇摇欲坠的大明王朝拉入深渊。