真没想到，长期以来，85岁老妈吃的菜油，竟然很不新鲜，都是快过保质期的菜油。

早上陪老妈，中午做饭时，我到厨房炒菜，发现油瓶里的油没有了。

问老妈，大桶油在哪儿，让我往油瓶里再添些。

老妈说，在厨房水池下面的橱柜里。

打开橱柜门，发现里面放了2桶油，其中1桶是满桶，另1桶接近满桶。

出于职业习惯，倒完油后，我顺便看了看保质期。

发现，满桶油生产日期是今年2月份，而接近满桶的那桶油，生产日期居然是去年12月份。

我说老妈，买油怎么不看生产日期？

又说，菜油的保质期是18个月，这两桶油距离生产日期，都过了快1年，怎么还没吃完呀？

老妈说，家里菜油从没买过，都是过年时候，单位发或是亲戚送的。

我说，既然菜油吃不完，为啥不送别人？

老妈说，她倒是想送人，问题是送谁啊？

她说，送年轻人吧，现在年轻人都不做饭，很少用菜油；

送年龄大的人吧，现在都讲究养生，提倡要少油少盐，年龄大的人也不要。

既然送不出去，她只好把整桶油，都留着自己吃。

我说，长期吃不新鲜食物，对身体很不好，尤其是菜油，天天炒菜都要用，很容易吃出毛病的。

老妈说，家里的整桶油，她都按生产日期做了排序，都是先吃早期的，再吃后期的，尽量在保质期内吃完。

天呐，原来这么年来，老妈吃菜油，一直都很不新鲜，一直都是吃快到保质期的油！

接下来，老妈又问，我自己家菜油，是不是够吃？

我说，我家菜油都是吃完1桶，再买1桶，我从不会在家里存多桶油。

老妈说，既然这样，就让我家吃完别再买了，直接从她这儿提1桶带走。

我说，我家只有2个人，1桶菜油要吃3、4个月，才不从她那儿提呐。

老妈说，我不想提整桶，带走1瓶也行，这样能帮她快些吃完。

她说，要不然，又快该过年了，到时候单位发，亲戚们也送，家里菜油又该扎堆了。

听老妈这么说，我想自己家菜油是不多了，装1瓶带走，倒是个好主意。

便问老妈，我可以帮她一起吃，问题是我怎么装了带走呢？

老妈说，她去找个饮料瓶，给我装1瓶带走，吃完了再从她这里分装。

说着，老妈到餐桌上拿了1瓶饮料，是小侄子喝剩下的半瓶饮料。

老妈把瓶里饮料，倒在水杯里，把空瓶子用自来水洗洗，又用凉开水涮涮，然后使劲甩甩干。

最后，她把空瓶子放在地上，因为地上有暖气，能让瓶子干透了。

我把菜炒完，老妈拿着空瓶子走到厨房，说瓶子干透了，她来给我倒菜油吧。

突然，老妈又愣在那里，说，哎呦，家里没有漏斗，咋倒油呀？

我说，这好办，直接口对口，提着大桶倒就好。

老妈说，手一抖，油就会漏到外面的，多浪费啊。

我说，我来操作，绝对不会漏出来。

我提着大桶油，对着饮料瓶口，慢慢抬高桶底，让油缓缓流入饮料瓶。

就像“卖油翁”那样，油过铜钱而不粘，很快倒满饮料瓶，1滴油也没漏出。

等我把油瓶倒满，老妈没有直接盖瓶盖，而是找来1小片儿保鲜膜。

她先用保鲜膜，把瓶口一封，然后再把瓶盖一拧，把瓶口护得严严实实。

最后，老妈把装油的饮料瓶递我，说，这样回家路上，不管我是骑单车，还是坐公交车，绝对不会把油漏出来。

不得不说，85岁老妈，办法真是多！

不过，吃快过期的菜油，我心里真是不舒服，但不帮老妈又说不过去。

今天才知道，好多年来，老妈天天吃的菜油，竟然都是快过期的，这对身体能好吗？

哎，不想那么多了，既然答应了老妈，未来就不再买菜油，每次去看老妈时，从她那分装一些，直到帮她吃完为止。

总不能，让老妈天天吃，快过期的菜油吧。

也希望，过年的时候，亲戚们别再提菜油，当礼品送了。

友友们，你是否关注菜油的保质期？你们家有贮存菜油习惯吗？

（图片：从老妈家分装的菜油）

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