自2024年12月延奶奶朝鲜族汤饭杭州首家直营门店开业以来，凭借地道的朝鲜族风味与高性价比的用餐体验，迅速赢得杭城消费者的青睐。

2025年3月，杭州世茂店与萧山银泰店更以强劲表现交出亮眼答卷——两家门店多次单日营业额突破1.3万元，其中萧山银泰店在3月8日、29日及30日连续实现单日营业额超1.3万元，单日订单量345单，展现出品牌在区域市场的强大号召力。

延奶奶汤饭始终以“朝鲜族特色料理”为核心，主打汤饭、拌饭、冷面等经典品类，搭配免费续加的米饭与地道小菜，既满足上班族高效就餐需求，又成为家庭用餐的热门选择。杭州门店选址于世茂智慧之门与萧山银泰商圈，精准覆盖CBD白领与社区客群。消费者反馈中，“汤底醇厚”“分量足”“性价比高”成为高频关键词，许多顾客表示“每周至少打卡一次”。

而优异成绩的背后，离不开延奶奶成熟的供应链体系与标准化管理。自建生产基地与智能化生产线保障了菜品口味的一致性，而“三位一体”冷链网络则实现食材从加工到门店3天直达，确保新鲜度。门店通过优化出餐流程与数字化管理，在高峰时段也能保持高效服务，减少顾客等待时间。总部定期开展的员工培训与线上支持系统，则进一步提升了门店运营效率。

延奶奶朝鲜族汤饭以扎实的产品力与精准的市场策略，在竞争激烈的餐饮市场中稳步前行。每一份热气腾腾的汤饭，不仅是技艺的传承，更是对顾客承诺的坚持。目前杭州已开业7家直营门店，公司计划年内进一步加密核心商圈布局，让更多消费者感受朝鲜族美食的魅力。

未来，我们将继续打磨产品细节，结合本地口味推出季节限定菜品，同时探索更灵活的社区化服务模式，为顾客提供更便捷的用餐体验。