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上海，屹立于东海之滨的明珠，饮食文化源远流长。遥溯上古，吴地初萌，上海地区便已开启饮食文化的滥觞。彼时，先民逐水而居，渔猎农耕，奠定饮食根基。
《诗经》有云：“岂曰无衣，与子同袍。王于兴师，修我戈矛，与子同仇。” 虽此非专述饮食，然亦可窥古时民之质朴、食之天然。彼时，上海先民或采菱藕于河湖，捕鱼虾于江海，简单蒸煮，食其本味，初绽饮食文化的质朴光芒，为后世的繁华铺就第一块基石。
及近代，西风东渐，上海作为通商口岸，华洋杂处，饮食文化碰撞融合，臻至鼎盛。本帮菜扎根乡土，取本地食材，浓油赤酱，尽显江南韵味。如响当当的红烧肉，色泽红亮似玛瑙，入口即化，软糯香甜，恰似沪上弄堂里的烟火日常，醇厚而温暖。
而西餐也悄然融入，牛排、咖啡等异域风味与本土佳肴相映成趣。张爱玲曾流连于上海滩的咖啡馆，在咖啡香气中书写爱恨情仇，彼时的上海饮食，已是包容万千，海纳百川，既有传统的坚守，又有外来的吸纳，绘就一幅多元共融的瑰丽图卷。
如今，漫步上海街头，生煎小笼，热气腾腾，咬开一包汁水，是传承百年的味觉密码；精致糕点，甜咸相宜，软糯细腻，蕴含江南四季风情。夜市之中，烧烤飘香，海鲜肥美，那是市井烟火与现代风尚的交织。
从街边小店到高档餐厅，从传统小吃到创新融合菜，上海饮食文化延续着历史的脉络，蓬勃发展，生生不息，继续书写着属于这座城市的传奇篇章，以食为墨，绘尽人间百态，令往来者皆沉醉于这舌尖上的东方魔都。对于很多人来说，打卡上海的美食，只知道城隍庙。其实，上海最好吃的不是“城隍庙”，是这9个地方，上海人最爱。
1：南京路。历史可以追溯到1848年，那时它被辟筑为“花园弄”，后来成为外商马匹进出跑马场的通道，被誉为“大马路”或“马路”。1865年，英租界管理机构将其正式命名为南京路。
此后，随着上海的繁荣发展，南京路逐渐成为了繁华的商业街。20世纪初，南京路开通了有轨电车，商业活动日益频繁，大型百货商厦相继建成，南京路的发展进入了一个新的阶段。
南京路步行街不仅汇聚了永安百货、华联商厦、丝绸商厦等老牌百货公司，还有新世界城、置地广场等大型购物中心，是购物者的天堂。但除此之外，这里的美食更是让人流连忘返。
苔粉虾饼和苔条，能带你品尝到四十年前的老上海味道；甜中带咸的素鸭，甜而不腻的大白兔棒棒糖，以及让人回味无穷的果丹皮，都是南京路上的特色小吃。
还有金丝肉松和海苔口味的创新，银丝猪肉松中香菇味道的保留，都让人感受到传统与现代的完美融合。这些美食不仅仅是味蕾的享受，更是几代人的回忆和味道。
2：进贤路美食街。一条流淌着浓浓生活气息与艺术氛围的街道。进贤路的历史可以追溯到上世纪初，它曾以旅沪英侨造船专家普恩济世路命名，后更名为进贤路并沿用至今。
这里以传统本帮菜闻名，兰心餐厅、海金滋饭店、茂隆餐厅等老牌本帮菜馆林立，它们用经典的浓油赤酱烹饪出让人垂涎欲滴的美味。兰心餐厅的红烧肉肥瘦相间，酱汁浓稠，甜津津的味道深得上海人的喜爱；海金滋的葱烤大排更是招牌明星菜，大排肉嫩且去骨，吃起来十分方便。
除了这些老牌餐厅，进贤路上还入驻了不少时尚、个性的小店，如经营西式简餐的DE REFTER比利时餐厅啤酒吧、主打泰式料理的小店等，为这条美食街增添了更多元化的风味。
走进进贤路，仿佛走进了一个美食的殿堂。这里的知名小吃琳琅满目，让人目不暇接。
比如，心樂面馆的浇头面和炒菜，每天推荐的菜式都会在小黑板上写出来，限量供应，吃不吃得到看运气；天鹅申阁的老式炸猪排，比脸还要大，脆脆的配上辣酱油，经典味道让人难以忘怀；
还有佛莱德馄饨摊的馄饨，皮薄馅大，汤鲜味美，是许多老上海人的心头好。此外，知汝食堂、夜来香、清迈天堂等餐厅也各有特色，无论是本帮菜还是异国料理，都能在这里找到满足味蕾的美味。
3：天钥桥路美食街。这里的美食种类繁多，既有传统的本帮菜，也有来自全国各地的特色小吃，满足了不同食客的口味需求。天钥桥路美食街的特点在于它的多元与包容，无论是喜欢传统的上海味道，还是想要尝试来自五湖四海的美食，这里都能找到心仪之选。
在天钥桥路美食街上，知名的小吃数不胜数，每一种都有其独特的风味。比如白玉兰的中华面点，物美价廉，无论是白脱小球、麻球还是花卷，都是经典中的经典。
夏天的冷面冷馄饨、冬天的牛肉咖喱粉丝汤，更是让人回味无穷。鲍师傅的糕点也是不可错过的美味，招牌海苔肉松小贝口感酥脆，内馅丰富，每一口都让人陶醉。
烤拉拉的芝士榴莲饼更是人气爆棚，芝士与榴莲的完美结合，让人欲罢不能。此外，还有佬街佬味的熟食、哈尔滨食品厂的点心、新長發糖炒栗子、老北京糖葫芦以及正宗山东杂粮煎饼等，每一种小吃都有其独特的风味和故事。
4：田子坊小吃街。其历史可以追溯到明代嘉靖年间，距今已有近500年的历史。它曾是农田和村落，后来逐渐发展成为一个集市，街道两旁是农舍和小贩的摊位。清朝时期，这里更是繁华，居民以农民和手工艺人为主，他们在这里交易农产品和手工艺品。
到了民国时期，随着上海城市的繁荣，田子坊逐渐成为一个热闹的商业区，吸引了众多文化名人，如鲁迅、茅盾等，他们在此观赏书法和绘画，创作了不少经典作品。
田子坊小吃街的特点在于其多样性与地道性。这里的小吃种类繁多，从传统的上海小吃到现代的创意美食，应有尽有。
其中，不得不提的是生煎包，外皮煎得金黄酥脆，内里包裹着鲜美的汤汁和肉馅，一口咬下，汤汁四溢，令人回味无穷。
糖葫芦也是田子坊小吃街的热门之选，酸甜适中的山楂串在竹签上，裹上一层薄薄的糖衣，既开胃又解腻。
此外，小笼包、糖醋排骨等经典上海小吃也是田子坊小吃街的招牌美食。小笼包皮薄馅大，汤汁丰富，每一口都能感受到鲜美的肉汁在口中爆发。
糖醋排骨则酸甜可口，排骨炸得外酥里嫩，搭配上浓郁的糖醋汁，让人欲罢不能。除了这些传统小吃，田子坊小吃街还有许多创意美食，如各种口味的冰淇淋、手工制作的甜品等，都能让游客在品尝美食的同时，感受到田子坊的创意与活力。
5：虹泉路美食街。全长1000多米，是一条充满韩国风情的街道。这里的特点在于其浓郁的韩国文化氛围和地道的美食。走在虹泉路上，可以看到两旁店铺的五彩斑斓的韩语招牌在阳光下闪烁着异国情调，空气中弥漫着诱人的韩国料理香气。
这里汇聚了数百家韩国超市、小店和餐馆，是周边韩国居民的日常生活场所，也是那些对韩国文化充满好奇的市民们的探索之地。
虹泉路美食街的知名小吃种类繁多，每一种都让人垂涎欲滴。比如，韩式炸鸡，在炸之前会进行腌泡，前后要炸2次，因此口感非常松脆，再搭配上各种口味的酱汁，让人回味无穷。
还有韩式烤肉，新鲜的食材和独具匠心的烹饪方式，让每一口都充满了满足感。此外，鳗鱼饭也是不可错过的美食，现烤的新鲜鳗鱼搭配秘制酱汁，再搭配上紫苏叶或萝卜片，独特的香味和口感让人欲罢不能。
除了这些经典美食，虹泉路美食街还有许多创意美食和小吃，如韩式炸酱面、辣鸡爪等，都能让游客在品尝美食的同时，感受到虹泉路的独特魅力。
6：仙霞路美食街。它的诞生与上海的城市发展和居民生活需求密切相关。这里不仅有传统的上海小吃，还有来自各地的特色美食，如四川的麻辣烫、台湾的炸鸡排和蚵仔煎等。每一种小吃都有其独特的风味和制作工艺，让人垂涎欲滴。
提到仙霞路美食街的知名小吃，不得不提的是小笼包，仙霞路的一大特色，皮薄如纸，汤汁丰富，轻轻咬开，满口留香，让人回味无穷。此外，臭豆腐也是这里的一大亮点，外酥里嫩，味道鲜美，独特的口感让人欲罢不能。
麻辣烫以其新鲜的食材和麻辣可口的口味吸引了无数食客，各种食材在滚烫的汤底中翻滚，搭配上调制好的辣椒油，每一口都是对味蕾的极致诱惑。烧烤摊上，新鲜的食材经过炭火的烤制，散发出诱人的香气，每一串都让人垂涎三尺。
炸鸡排以其酥脆的口感和丰富的口味赢得了众多食客的喜爱，外皮金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。蚵仔煎则以其独特的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱，鲜嫩的蚵仔搭配香脆的煎饼，每一口都是对味觉的极致享受。
7：彭浦夜市。历史可以追溯到2004年，当时临汾路与闻喜路上零散的小摊逐渐汇聚，形成了上海北部最大的夜市。临汾路以小商品为主，而闻喜路则主打烧烤和油炸小吃，两条马路长达2公里，常常需要一个小时才能走完。
夜市上，从东北到海南、从新疆到台湾的各种小吃琳琅满目，吸引了无数食客前来品尝。2023年，在地铁1号线彭浦新村站附近的中建·幸福空间，彭浦新夜市重新开张。
新夜市距离老夜市仅一公里左右，规模之大、人气之旺盛令人惊叹。这里汇聚了天南地北的美食，如麻辣小海鲜、衢州鸭头、爆浆鸡蛋仔、飘香蜜汁烤肠、瓦红茶、东南亚烧排骨、铁柜虾滑、老成都串串香、老挝冰咖啡等。
这些小吃不仅种类繁多，而且各具特色，让人垂涎欲滴。例如，爆浆鸡蛋仔外皮酥脆、内里软糯，咬一口就能感受到满满的蛋香和奶香；而飘香蜜汁烤肠则香气四溢，肉质鲜嫩多汁，每一口都能让人回味无穷。
8：七宝老街。位于上海市闵行区七宝镇的核心区域，其历史可以追溯到宋代，当时这里已是一个繁华的商贸集镇。
老街的名字源于七宝寺，这座寺庙建于北宋年间，是七宝地区的重要宗教场所。随着时间的推移，七宝老街逐渐发展成为一个集商贸、文化、宗教于一体的古镇。
老街自明代初成，形制规整，方正对称，呈棋盘格布局，蒲汇塘与南北大街垂直相交，街分南北，巷串东西，整体呈“非”字形。
七宝老街的特点在于其古色古香的建筑风格和地道的美食。街道两旁的建筑多为二层木质结构，青瓦白墙，雕梁画栋，充满了古色古香的韵味。
说到美食，七宝老街更是应有尽有。这里的特色小吃种类繁多，口味独特，让人流连忘返。
比如，七宝汤圆以其个头硕大、馅料丰富著称，咬一口就能感受到满满的幸福感；龙袍蟹黄汤包汤汁鲜美，皮薄馅嫩，是不可错过的美味；刀鱼馄饨则以其鲜美的鱼肉和细腻的口感赢得了众多食客的喜爱。此外，还有管老太臭豆腐、干蒸圆子、白切羊肉、海棠糕等美食，每一道都让人垂涎欲滴。
9：虹梅路美食街。坐落于上海闵行区的虹梅路上，它的诞生与上海国际化进程的加速密不可分。随着越来越多的外籍人士来到上海工作、生活，他们对异域美食的需求也日益增长。
虹梅路美食街应运而生，逐渐汇聚了来自世界各地的美食，成为了一条名副其实的“老外街”。这里不仅保留了传统的中国美食，更引入了西班牙、日本、泰国、德国、美国、印度、伊朗等多个国家的特色美食，让食客们仿佛置身于一场环球美食之旅。
走进这条美食街，你会被各式各样的异国小店所吸引。这里有西班牙风情的小店，提供着地道的西班牙小吃和美酒；日本流行的时尚创作料理酒吧，将传统日式料理与现代创意相结合，带来全新的味觉体验；
泰国口味的天泰餐厅，以其独特的酸辣口味征服了无数食客的味蕾；德国风味的德国乡村酒吧，让你仿佛置身于德国的乡村小镇，品味纯正的德国啤酒和香肠；
美国风情的月亮河餐厅，则以其美式汉堡和牛排为主打，让你感受到浓浓的美式风情。此外，这里还有正宗的印度餐厅和伊朗餐厅，让你在异国他乡也能品尝到家乡的味道。
好了，今天就这样，我是风烟食录。在复杂多变的世界中。我们要坚守信念与梦想，勇往直前，不怕困难与挫折。努力追求理想和目标，为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼，才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人，加油呀……
