神州有茶韵
  • 有一种幸福,叫简素喝茶

    人生百味里,最耐人寻味的,便是一个淡字。生命的流程,如过眼云烟稍纵即逝,唯有淡字最真、最素简。有一种幸福,叫简素喝茶。原

    2024-11-02 20:38
  • 普洱熟茶品鉴之茶汤赏析

    俗话说,乌龙闻香,普洱赏色。常见的关于普洱熟茶的描述多为“汤色红浓、滋味醇厚”,也成为了其普世的标签。今天我们就来说说,

    2024-11-01 20:44
  • 喝茶是风雅事,简单即风雅

    喝茶是风雅之事,是一种崇文的品格,但不应成为华丽的伪装。有时过于形式化的品饮,反而觉得很累。因为只是在谈对于茶的心得,过

    2024-10-31 20:38
  • 茶梗里面也有好东西

    在泡乌龙茶时,你会不会有“怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?你是不是有过将粗大的茶梗挑出来丢掉的经历?在品茶过程中茶梗往往影

    2024-10-31 20:38
  • 紫砂泥料中的绿泥、段泥、黄金段如何区分?

    本山绿泥、段泥、黄金段,一句话就可以概括出三者之间的关系:段泥有很多品种,以共生矿居多,共生的意义是自然形成,而且两种泥

    2024-10-31 20:38
  • 大红袍的由来、冲泡及品鉴方法

    大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶系,为武夷岩茶的一种,品质优异。每年五月份下旬采摘,一芽二三叶开面新梢,大致工序分为晒青

    2024-10-31 20:38
  • 过期茶,扔还是留?

    茶友们常常会遇到这样的困惑:“家里过期的茶是扔还是留呢?” 这其实需要从两个方面来考量哦。首先是茶类。大家都知道,茶也属

    2024-10-30 20:39
  • 这六种人,一定不能离开茶

    茶,作为古老而健康的饮料,具有不少功效,常喝有益身心。而下面我们要介绍的这6类人,更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有

    2024-10-30 20:39
  • 为什么说高山云雾出好茶?

    “雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”。自古以来,我国的历代贡茶、传统名茶以及当代新创制的各类名优茶,高品质

    2024-10-30 20:39
  • 如何选购一把“称心”茶壶?

    茶壶为主要的泡茶容器,一般以陶壶为主,此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡。而一把好的茶壶

    2024-10-30 20:39
  • 关于乌龙茶的常识

    乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后

    2024-10-30 20:39
  • 武夷岩茶五大分类

    武夷岩茶品种繁多,犹如璀璨繁星,有一千多种之巨。武夷山三十六峰,七十二洞,九十九岩,共同构成了一幅壮丽的山水画卷,也为岩

    2024-10-29 20:32
  • 普洱茶茶汤的浓稠源自什么成分?

    普洱茶鲜叶中的糖类物质,包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类。单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分,茶叶中的多糖类物质主

    2024-10-29 20:32
  • 白茶一定越陈越好喝么?

    白茶是否越陈越好喝一直是一个具有争议性的话题。其实白茶是否越陈越好喝取决于很多因素,比如茶叶本身的品质、制作工艺的优劣、

    2024-10-29 20:32
  • 宁红工夫—茶盖中华,价甲天下

    宁红工夫茶产于江西修水,是我国最早的工夫红茶之一。简称“宁红”,享有英、美、德、俄、波五国茶商所馈赠“茶盖中华,价甲天下

    2024-10-29 20:32
  • 为什么传统祁红是“碎”的?

    第一次接触到祁门工夫红茶的时候,很多小伙伴会问:为什么这茶是碎的呀?因为市面上卖的茶叶,绝大多数是茶形完整的茶,像传统祁

    2024-10-24 20:21
  • 熟茶拼配与生茶拼配的区别

    拼配适用于生茶和熟茶,但对于生茶的影响力更为长远,因为人工发酵的熟茶适于当下饮用,而生茶需要经受一定时间的存放进行自然后

    2024-10-24 20:21
  • 饮茶小知识:安化黑茶及饮用“七忌”

    安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一

    2024-10-24 20:20
  • 普洱生茶,什么时候最好喝?

    普洱生茶的魅力就在于不着一字一句,却每一泡都滋味万千,让人只觉言有尽而韵无穷。村村寨寨、一地一味,总给人惊喜,令人意外。

    2024-10-24 20:20
  • 普洱茶煮着喝需要注意什么?

    现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品。但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味也会不同,那普洱茶能不能煮着喝呢?无

    2024-10-24 20:20