咖啡、茶、酒是当今社会流通性较强的三种液态“货币”，了解它们，可以让你在社交场合中更有谈资，在餐桌上更受欢迎。今天我们就
PART.01创新单品：碱水吐司碱水吐司今年真是火透了半边天。一直以来吐司给人的印象都是细腻柔软的，然而当吐司遇上碱水包
绵密弹软的杏仁蛋糕轻盈顺滑的马斯卡彭慕斯茶香清醇的抹茶慕斯香甜Q弹的椰子果冻酸甜可口的菠萝果糊共同鸣奏清新五重奏！主要结
食材坚果：黑巧巴旦木75g、榛子65g、开心果45g、南瓜籽40g、水饴30g、宝列塔尼黄油15g、黑巧克力10g曲奇：
【食材】面团：黄油50克、大豆油10克、细砂糖45克、盐0.5克、淡奶油25克低筋面粉100克、奶粉10克、泡打粉0.5
就给大家分享不用烤箱也能做的桂花千层蛋糕！很多城市都种植桂花，香飘九里令人神往，其实桂花也是可以食用的，而且有美容养颜、
它内含烫面可可戚风、金沙蛋黄奶油、栗子蛋黄奶油、栗子肉内馅十分丰富，口感层次超足，有颜又有料，又是一个爆款王！栗子奶黄奶
天气急剧转凉终于有点秋意啦树叶开始脱去绿色的外衣穿上红色的新装柿子树上结满了一个个红红的柿子像一盏盏红红的小灯笼柿子除了
01不同成型方式对吐司的影响你喜欢用什么成型方式制作吐司？最常用的方式应该就是卷起成型和滚圆成型。还有一种成型方法称为“
01过程差一点，结果差很多！制作美味可口的面包，重要的是要使面团膨胀。影响面包蓬松有多种因素，许多人都会担心它不会像预期
01烘焙过程分为几步？无论面包、蛋糕还是饼干，烘焙过程中都遵循这个过程：①.气体的形成与膨胀（醇母、苏打释放二氧化碳、水
秋日与焦糖的适配度就好像落日与黄昏般属于牢不可破的美食界固定cp在落日的下午来一块焦糖红茶芝士蛋糕披着霞光听落叶的声音想
1、揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉出一丝一条的样子，可以做臊子面。2、香草，在牛奶中煮，可以提升点心的香味。3、
准备食材【蛋糕】盐..........................................0.5g橙汁...
日常做烘焙时，为了提高成功率，一般都会严格按照配方比例来制作，这也是许多小伙伴的做法，可成功率是提高了，却也有着不小的问
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