蛋白质是人体的重要营养物质,人体的生长、发育、运动等一切生命活动都离不开蛋白质,保证优质蛋白质的补给是关系到身体健康的
长江三鲜是指在长江下游水域出产的三种肉质鲜美的鱼,分别是河豚、鲥鱼和刀鱼,这三种鱼都属于洄游鱼类,春季从大海洄游到长江
土豆含有非常丰富的B族维生素、维生素C和氨基酸,同时含有大米、面粉这些谷类粮食当中没有的胡萝卜素,是世界所公认的富含多
蜂蜜是营养丰富的天然食品,是最常见的滋补品,含有多种维生素、酶、矿物质和糖类化合物。怎样食用蜂蜜更健康 用蜂蜜冲水喝是
珍藏在甘肃省武威市博物馆的“王杖诏书令册简”,反映了我国悠久的尊老爱老的历史。王杖诏书令册简出土于甘肃省武威市磨咀子,
腐竹是传统的豆制品,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。什么样的腐竹才是好腐竹?品质好的腐竹豆香浓郁,光泽度好,枝条空心。
食用油是人体获得脂肪酸和一些特殊的营养物质的重要途径,每种食用油所含的必需脂肪酸的比例是不一样的,如果经常只吃一种食用
鱼肉味道鲜美,营养丰富,是我们餐桌上常见的食物。鱼有很多种烹饪和食用方法,如果处理鱼的方法不对或者食用不当,会对我们的
所谓新茶是指最近刚刚从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。每年的谷雨前后是新茶上市的时节。喝茶并非越新鲜越好 新茶和陈茶相
主食是我们餐桌上的主要食物,是人体所需营养物质的主要来源,在生活中不少人对于健康主食还有一些模糊不清的认识,下面就列举
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒着吃、
茼蒿在我国有很悠久的食用历史,在孙思邈《千金方》的菜类里面有记载,它是甘、辛、平、无毒的食物。甘就是甘味的,微微有点甜
每年三月份是小龙虾上市的季节。小龙虾生长过程中会蜕壳,幼年小龙虾都是青色或淡红色的,成年后会变成红色,所以青虾和红虾也
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