吃苹果前到底要不要削皮?什么时候吃苹果营养更好?一文告知答案

医生胡侃 2024-06-28 09:46:40

目前,大家已知的水果大约有几百种,除了大家熟知的香蕉、苹果、西瓜、桃子、梨子之外,还有很多营养丰富、口感甘甜的水果,如果平时经常吃水果不仅会为身体补充大量营养物质,而且还能让皮肤变得水润光滑。

而坊间甚至有“一天一个苹果,疾病远离我”的说法,不过吃苹果是否削皮却让很多人都十分犯难。

吃苹果有什么好处?

苹果属于一种高水分、高糖分、低热量的水果,而且相比于其他水果来讲,苹果中的营养物质特别容易被人体吸收。

另外,由于苹果中富含大量的维生素和微量元素,所以经常吃苹果还可以让皮肤变得光滑、水润、细嫩,并且气色也会特别好。

从营养学角度来讲苹果中的维生素C含量,可以说是其他水果的好几倍,而且苹果里中富含的铜、碘、锰、锌、钾等元素,还可以起到抵抗人体皮肤衰老的作用。

而且老年人经常吃苹果还可以预防心血管疾病,尤其是对于男性来讲,如果每天都能吃一个苹果,还能起到预防慢性前列腺炎的作用。

那吃苹果需要削皮吗?

生活中很多人在吃苹果的时候都会削皮,并认为削皮之后才能避免细菌吃进肚子里。

不过也有人认为,苹果中的营养物质大部分都在苹果皮中,如果吃苹果的时候经常削皮,那么就很容易让大量营养物质被浪费。事实上苹果皮中也含有大量营养物质,比如具有抗氧化功能的多酚和原花青素等。

虽然苹果皮中有很多苹果肉中不具备的营养物质,但由于苹果皮的含量特别少,所以即使吃苹果的时候不削皮,那么身体能获得的营养物质也十分有限,所以吃苹果的时候削皮并不会影响苹果的营养含量。

另外,如果吃苹果的时候经常不削皮,那么还很容易导致果皮上残留的农药被吃进肚子里,对身体健康也会有一定危害。

什么时候吃苹果好?

民间有一种说法认为吃苹果的时间很重要,正所谓“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,从这句话中不难看出早上吃苹果才是最佳时间。

  原因是早上吃苹果可以有效促进胃肠运动,不仅可以有效促进消化,而且苹果中的营养物质还特别容易被身体吸收。

但晚上吃苹果属于“毒苹果”的说法却并没有依据,只不过是因为晚上的时候消化能力变弱,所以很容易导致消化不良出现,不过若是你的胃肠道和消化系统比较好,那影响微乎其微,可以根据个人喜好吃。

上面针对吃苹果是否需要削皮展开了讨论,实际上吃苹果不削皮只是老人们出于避免浪费的想法,所以才会在吃苹果的时候洗干净后直接吃。

而对于儿童和年轻人来讲,吃苹果削皮是一件司空见惯的事情,这种做法也不会影响苹果的营养价值,所以吃苹果是否削皮应该根据个人意愿而定。

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医生胡侃

简介:我是胡侃,大白话说生活中的健康趣事