来和田的火车上和一位在和田工作的女孩聊天，她得知我们是来和田旅行的，便很热情告诉我们，和田有一家玫瑰花烤肉店是当地人请客宴宾的主要饭店。

在和田连续两天的午餐我们就在这里用餐，当然第一次用餐的体验，让我们有了第二天再去用餐可能。

玫瑰花烤肉店的门面并非豪华，但踏入大厅，我们被豪华的具有民族特色的装饰所惊讶，高大的吊灯和豪华装饰犹如宫殿，进餐的环境真是一流，干净舒适，服务员接待热情规范，从进店到入座都有服务员全程微笑迎接，我们入座后翻开菜单，第一个给我们的感觉菜品精美价格不高，虽略高于夜市食铺，但物有所值。两餐以后，我们真诚的向旅者推荐，第一，烤全羊，烤羊是直点，100克起点而且送馕一个，羊肉肥而不腻，酥而不柴，有嚼劲但又不塞牙，真是好吃不贵，点上500克配上馕足以两人果腹。第二是农家酸奶，细腻滑口堪比豆腐花，味酸带点甜味奶香扑鼻，真是不可多得的甜品，而且价格不如一支冰激凌。第三是烤包子。烤包子是南疆地方小吃，但玫瑰花烤肉店把它做成西式面包形状非常饱满，咬开一口，扑鼻就是满满的羊肉馅，吃上一个就占了半个肚量。其他的凉菜也不错，我们也点了两件，脆而爽口，吃了几口可解肉食的油腻。

我们第一次去用午餐是周六，客人络绎不绝，大多数是维族市民，还有不少是旅者，但我们用餐毕离开餐厅时，门口的广场上已经停满了各式车辆，那厨房的排烟道冒出的烟气很是浓烈，犹如空气被污染。

在喀什和和田旅行，我们被夜市美食所吸引，但对比之下，我们感觉到，街边夜市美食是个人气烟火味，但玫瑰花烤肉店是环境美味俱佳，更是旅者的第一选，在那里不仅可以品尝美食，更能享受豪华环境和规范服务。为此，我们向旅者推荐，到和田一定要去玫瑰花烤肉店看看尝尝，以美味而解馋、以环境而享受，使旅行更加完满。