11月28日，雪终于停了。天空晴朗，气温比昨晚似乎有些回升。终于感觉到了冬天正式到来了。有了正经冬天的感觉，棉衣也找出来都穿上了。突然想到，到了冬天，本应是白酒的消费旺季。但似乎今年没有丝毫感觉，老百姓的消费似乎正在降级。当然，也受到舶来品的啤酒、红酒的冲击，白酒的市场份额也在被逐渐的蚕食中。

记得在我小时候，见到大人们喝酒，还都是白酒，后来，逐渐出现了啤酒，但主流还是白酒，尤其当时的老人们，更爱烫一壶酒，喝着温酒，很是惬意的样子。然而，时过境迁，随着社会的进步、国际化进程的加速，越来越多的国外饮品进入中国市场，老百姓的消费习惯也在逐渐的被改变。

随着肯德基、麦当劳等洋快餐的迅速涌入，新生代都在这种环境下长大，传统的中国的餐饮市场也不同程度的受到冲击。尤其是白酒行业，面临的挑战更大。

尤其是近年来，养生行业的盛行，健康的追求等等，人们对白酒的热爱似乎也逐渐在淡化中。曾经盛行的商务宴请、公务招待等等，也都在打压。白酒的消费环境越来越差。

而随着当年年轻人的长大，喝惯了啤酒和红酒的新生一代，对白酒更是没有感觉，恐怕未来，白酒会逐步走向没落，虽然，这个行业在中国存在着悠久的历史，且深深地印入了中国人的饮食文化中。但大势所趋，谁又知道白酒不会像当年的柯达胶卷一样，消失在历史长河中呢？

从股市中似乎也可以看到，白酒股票长期低迷，重仓白酒的基金也都全线亏损，几年前买的基金亏损幅度还在扩大。都说股市是经济的晴雨表，是不是咱不知道，但酒企如果业绩继续保持增长，股票也应该跌不到哪去，尤其到了年末，白酒股票还没有丝毫启动一波行情的迹象，恐怕是酒企的前景不会太好，持悲观情绪的人还是比较多。

而遍布城市各处的名烟名酒店，这几年也有些退潮的意味，很多开了又黄，过一阵子，换个老板又继续，但似乎很少有长久开下去的，现在能够存活着的，也都是一些早期开的老店而已。而老店，也不可避免的面临收入锐减的问题，高额的开店资金，店员费用等等，都成了沉重的负担，大多数也都是艰难的维持着。

此外，随着电商、直播的崛起，实体店也受到巨大冲击，烟草还可，毕竟是专卖品，影响倒是没有，但对酒水类的冲击实属巨大。在这个形式下，实体的名烟名酒店的销售形式可想而知。

按此种情况继续发展下去，未来十年，这个行业是否还能存在？白酒企业恐怕也得面临巨大的洗牌。或许洗牌也正在发生中。名烟名酒店未来的出路到底在哪里？还能继续存活下去吗？