你对俄罗斯饮料的认识，是否还停留在伏特加和格瓦斯上呢？

其实，斯拉夫文明传承千年，孕育出了独特的饮食文化。

这篇文章，小编为大家罗列了十种俄罗斯人爱喝，外国人却表示难以理解的饮料。

快来收下这份俄罗斯特饮清单吧～

Кисель果子冻（羹）

Жители других стран не сразу поймут, блюдо перед ними или всё-таки напиток. И неудивительно, ведь в кисель специально добавляют крахмал, в результате чего получается нечто среднее между желе и обычным напитком.

外国人第一眼很难认出摆在他们面前的是一道菜还是饮料。不过这不奇怪，因为果羹里添加了淀粉，所以它的“质地”介于果冻和普通饮料之间。

вишнёвый кисель 樱桃羹

молочный кисель 牛奶果汁羹

овсяный кисель 燕麦羹

Взвар干果树叶煮的汤汁

Этот традиционный русский напиток можно назвать родственником компота, так как он делается из сушеных фруктов и ягод. Готовят взвар преимущественно под Рождество. В былые времена в этот напиток любили добавлять вино, а также использовали для лечения, делая отвар на лекарственных травах с добавлением меда.

这种传统的俄罗斯饮料被称为干果汤，因为它是由干果和浆果制成的。人们主要在圣诞节前后煮制。在过去，人们喜欢在这种饮料中添加葡萄酒，此外它还可以用于治疗疾病，熬制时加入草药和蜂蜜。

Березовый сок白桦汁

Жителей других стран очень удивляет напиток из надломленных березовых веток и стволов. Мы-то знаем, какой вкусный и полезный получается этот сок.

外国人对这种饮料表示不理解，因为它是由折断的桦树树枝和树干制成的。但只有俄罗斯人知道这饮料有多好喝，对身体有多好。

Морс果汁水；露

Морс — это сладкий освежающий напиток, очень напоминающий сок. Готовится он из различных сортов ягод и фруктов. Самая распространенная основа — черника, клюква, брусника, смородина или вишня. Морс часто добавляют в алкогольные коктейли.

这款饮品口味清爽甘甜，口感类似果汁。它是由各种各样的浆果和水果制成的。最常见的是蓝莓、蔓越莓、蓝莓、黑莓或樱桃。果汁水经常被添加到含酒精的饮料中。

яблочный морс 苹果汁

клюквенный морс 红莓苔子果汁水

морс успокоения кашля 止咳露

Кефир酸牛奶

Многие знают, что кисломолочные продукты далеко не так распространены в других странах, как в России. Так, хотя кефир можно отыскать в некоторых магазинах за границей, но выбор его будет довольно скудным, да и вкус может отличаться.

我们都知道，乳制品在俄罗斯远比在其他国家常见得多。虽然，现在这款酸牛奶在国外一些商店里也出售，但你懂得，味道可能差强人意。

Ряженка熟酸乳

Следующий странный для иностранце напиток — ряженка, которая делается из коровьего топленого молока путем молочнокислого брожения. Этот полезный продукт натурального происхождения станет отличной заменой напичканным химией йогуртам.

另一种外国人难以理解的饮料应该就是熟酸乳了。它是由牛乳加热后发酵而成的。这款天然的健康食品直接秒杀那些添加化学物质的酸奶。

Простокваша酸牛奶；凝乳

Еще один кисломолочный продукт — простокваша, представляющая собой густое закисшее молоко. Выглядит она для зарубежных гостей, мягко говоря, непривлекательно, поэтому не факт, что у вас получится уговорить их попробовать такой напиток.

另一种乳制品是凝乳，它是一种高浓度牛奶。可以这么说，它对外国人来说是没有吸引力的，所以说服他们尝试这种饮料几乎是不可能的。

Квас格瓦斯

Как же классно в жаркую пору выпить холодный газированный квас — иностранцам не понять! Его можно сравнить с безалкогольным пивом: в этом напитке содержание алкоголя обычно составляет 0,5-1%, что практически неощутимо.

外国人可能不知道，在大热天喝上这么一杯冰凉的碳酸饮料有多爽！你几乎可以把它当成一款非酒jing饮料，因为它的酒精浓度很低，只有0.5 -1%，几乎可以忽略不计。

Сбитень热蜜水

По виду сбитень очень похож на квас. Производится из воды, меда и пряностей (в старину часто добавляли и лечебные травы). Для приготовления алкогольного варианта используют сухое красное вино (содержание алкоголя в готовом напитке — 4-7%).

热蜜看起来很像克瓦斯。它是由水、蜂蜜和香料制成的(过去还会添加草药)。也可以加入干红，成品中的酒精含量是4-7%。

Медовуха蜜酒

Обязательно угостите иностранца этим русским алкогольным напитком. Крепость медовухи обычно варьируется от 5 до 16%, хотя нередки случаи, когда она делается на водке и градус поднимается до 30-40%. Традиционно готовится из воды, меда и дрожжей с добавлением различных специй.

外国人一定要试试这种俄罗斯酒。蜜酒的浓度通常在5%到16%之间，但加上伏特加之后浓度会上升到30-40%。一般来说，它是由水、蜂蜜和酵母制成的，再配上不同的香料。

这些奇奇怪怪的饮品有没有你尝过的？你最喜欢的俄罗斯饮料又是什么呢！在评论区和大家分享吧~