根据朝中大臣、大将军告老还乡后，和当地县令谁的权利更大呢？我们可以从他们的官职来进行判断。

首先，朝中大臣和大将军是朝廷高官，拥有重要的决策权和行政权。他们在政治上的地位非常高，可以参与朝廷的重大决策，甚至可以直接向皇帝建言献策。在行政上，他们也可以担任一些重要的职务，比如管理军队、监督地方政务等。因此，他们的权利是非常大的，可以影响到整个朝廷的政治和军事局势。

而当地县令则是地方政府的一员，主要负责管理本地区的政务和经济发展。他们的权利相对较小，只能在自己的管辖范围内进行一些决策和管理。虽然县令的地位也比较高，但是他们的权利受到地位和职责的限制。

综上所述，朝中大臣、大将军的权利要比当地县令更大。他们有更高的政治地位和更广泛的行政权力，可以影响到整个朝廷的政治和军事局势。而县令的权利则主要是在地方政务和经济发展方面，局限性比较大。