茅台价格一直在下降的原因可以归纳为以下几点：

市场供需关系的变化：近年来，茅台酒的产量有所增加，虽然需求依旧旺盛，但供给的增加在一定程度上缓解了市场的紧张局面。根据参考文章1，茅台酒的价格在近期呈现下跌趋势，如飞天茅台的批发价在2024年6月21日为2250元/瓶，相比之前的价格有所降低。政策调控的影响：为了规范白酒市场，防止价格过度炒作，相关部门出台了一系列政策措施，这对茅台酒的市场价格形成了一定的压制。消费升级和多样化的消费选择：随着消费者对于品质生活的追求不断提升，他们在选择高端酒品时，不再单一追求茅台，而是更多地关注其他高品质的国产酒和进口酒，这在一定程度上影响了茅台酒的市场需求。拍卖市场流拍率上升：茅台酒价格的下跌在拍卖市场上引发了显著的“蝴蝶效应”，流拍率上升，市场信心下降，投资者和收藏者持观望态度，进一步导致市场价格低迷。批发价与零售价的差异：茅台的终端零售价并不等同于批发价，中间存在差价、返利等费用。根据参考文章4，茅台散装零售价在端午节后从2750元波动向下，而批发价也经历了多次波动，但降价是当前的一个大趋势。投资者和经销商的预期变化：部分投资者和经销商对茅台酒市场的未来预期发生变化，认为降价是当前的一个大趋势，虽然不会一直降下去，但市场信心的消退导致价格整体呈现下降趋势。

综上所述，茅台价格下降的原因是多方面的，包括市场供需关系的变化、政策调控的影响、消费升级和多样化的消费选择、拍卖市场流拍率上升以及投资者和经销商的预期变化等。这些因素共同作用，导致茅台酒市场价格持续下跌。