大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪前后铁锅炖大鹅这种菜在大雪前后是最适合食用的。
有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。这时候的肉就能冻住了，农村杀猪、腌肉的氛围逐渐高涨，“过年杀猪”的习俗已经拉开序幕了。猪肉虽好可不要多吃油。
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大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪前后铁锅炖大鹅这种菜在大雪前后是最适合食用的。
有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。这时候的肉就能冻住了，农村杀猪、腌肉的氛围逐渐高涨，“过年杀猪”的习俗已经拉开序幕了。猪肉虽好可不要多吃油。