想当年，电磁炉那可是厨房里的“当红炸子鸡”，家家户户都得备一个。加热快、没明火，听着就安全又省事。可这几年，咋感觉它默默地“退圈”了呢？难道是喜新厌旧？还是另有隐情？

要说电磁炉当年有多火，那还得从它的优点说起：

* 升温快！ 热效率杠杠的，做饭速度嗖嗖的，对于那些赶时间的上班族，简直就是救星。早上煮个面，几分钟就搞定。* 安全系数高！ 没有明火，不用担心燃气泄漏，家里的老人小孩用起来也放心，这可是个大大的加分项。* 清洁方便！ 表面光滑，一擦就干净,告别油腻腻的厨房烦恼,懒人必备。* 搬家神器！ 小巧轻便，租房党的最爱，随时随地都能支棱起来，简直不要太方便。

可为啥现在大家都“移情别恋”了呢？这电磁炉到底“犯了啥错”？

* 火力那是真的小，爆炒根本没戏！ 想象一下，你想炒个香辣过瘾的干锅，结果用电磁炉炒出来的菜，软趴趴的，一点锅气都没有，这滋味，谁懂啊！网友@爱吃辣的晶晶 就吐槽说：“用电磁炉炒出来的菜，总感觉少了点灵魂，吃起来没滋味。”* 挑锅！ 这简直就是最大的槽点。不是啥锅都能用，还得是“指定款”，要是买错了，那可就尴尬了。网友@迷糊小厨娘 就分享过她的惨痛经历：“兴冲冲地买了个新锅，结果回家发现用不了，只能默默地收起来，真是浪费钱！” 加热不均匀，锅底热了，旁边还是凉的。* 噪音大，烦人！ 用电磁炉做饭的时候，那噪音，简直就是“魔音穿耳”。风扇呼呼地转，电流滋啦啦地响，分分钟让人想逃离厨房。* 关于辐射，谁说得清！ 虽然商家都说辐射很小，但还是让人心里没底。特别是给孕妇做饭的时候，总觉得要全副武装才行，真是太折腾了。

安全问题，真的要注意！

这可不是开玩笑的。之前就看到过新闻，有人因为使用不当，导致电磁炉爆炸，那场面，想想都后怕！

所以说，用电磁炉的时候，一定要小心谨慎，千万别掉以轻心。

* 别用湿布擦！ 特别是通电的时候，水碰到电，后果不堪设想。* 别超负荷使用！ 一次性别用太久，让它也歇一歇。* 定期检查！ 看看电线有没有老化，有没有啥安全隐患。

说白了，电磁炉这玩意儿，有利有弊。当年它能火起来，靠的是方便快捷。但现在，随着科技的发展，厨房电器越来越多，选择也更多了，电磁炉的优势也就不那么明显了。

而且，现在大家对生活品质的要求也提高了，不仅要吃得饱，还要吃得好。电磁炉在火力和口感上的不足，也让它逐渐被大家“嫌弃”了。

就像有人说的，电磁炉就像是“快餐”，能解决温饱，但满足不了味蕾。

所以，电磁炉的“失宠”，也是一种必然。

当然，这并不是说电磁炉就彻底没用了。对于单身贵族或者是不经常做饭的人来说，它还是一个不错的选择。但如果你对美食有更高的追求，或者更加注重安全，那还是选择其他的厨房电器吧。

话说回来，厨房里的“C位”，可不是一成不变的。只有不断创新，才能赢得消费者的喜爱。

所以，电磁炉厂商们，可要加把劲了！别让它真的被时代淘汰了！

话说回来，你家的电磁炉，还在用吗？