还在狡辩？女老板回应吃饺子蘸醋收费理由，被顾客再次打脸，男老板道歉

常州千里香混沌店加醋被打事件刚过去一个月，没想到嘉兴又出现饺子蘸醋还要收钱的事件。

22日，一位网名叫“风清流”的网友爆出一段和餐馆女老板争执的视频。

视频中顾客称自己点了饺子蘸醋，老板竟然要收醋钱，实在不合理。

而老板也有自己的理由，称男顾客倒的醋太多了，如果吃这么多醋，哪里都会收钱的，而且还剩了这么多，浪费了就要收钱。

本以为老板说的也许有点道理，但是当镜头一转，网友们看到那碟醋后，才替顾客喊冤 。

从视频中看，男子蘸醋用的是很小的那种放小菜的小碟子，这种小碟容量有限，而且十分浅，即使盛满也放不了多少醋。

更何况在蘸饺子时，还会掺杂饺子的汤汁，所以实际上也没有剩多少醋。

男子和女老板争论不出结果，随后女老板“撤退”，男老板登场，继续和顾客进行理论。二人的争论重点也由“醋”改成了“餐具费”。

顾客称自己用的没有包装的空碗，没有用包装的一次性碗筷，所以不应该收费。按照规定，你们餐馆应该提供免费的碗筷和一次性的，供客人选择才对。

男老板则饿直言，自己店里只要是用了碗的，就要收餐具费，消毒柜子里的碗筷和封包的一样都要收费，装醋的小碟是不收费的。

双方争执不下，最终顾客也是付了钱离开，离开时顾客实在气不过，拍摄了该店的门头，并吐槽“之前知道杭州理发需注意，这次带朋友来（嘉兴）吃饺子也要注意了”

视频发出后，网友们普遍认为老板太不地道，看看网友留言：

“这是第二家吃饺子蘸醋要钱的，”“第一次听说吃饺子蘸醋还收醋钱”“下次是不是空调费也要收钱”

还有一位河南的网友留言，自己在家乡吃饭，不仅醋辣椒油随便加，回家老板还给带两勺。

而事情在网上引发热议后，这家“满鑫源东北菜馆”也被网友扒了出来，不少当地的网友表示谢谢闭坑，不会去了。不少网友也给该店留下差评。

很快，有媒体联系到当事老板娘，老板娘回应并解释了收费原因

老板娘称，顾客就点了一盘15个饺子，然后倒了两盘醋，还剩了这么多。自己也只是友情提示，醋可以随便吃，但不能浪费。

不过，女老板的回应很快就被男顾客“打脸”了。

男顾客称，首先自己并不是只点了一盘饺子，而是和朋友两人点了菜和饺子、米饭等，总共消费97元。

其次，自己并没有倒两碟醋，而是只倒了一次一碟，并直言那种碟子看起来口大，但实际上容量十分小。男顾客称大概也就一个罐头盖子的容量。

随后男顾客讲述了整件事情的来龙去脉：

称自己和朋友当晚一共点了3盘菜，加一盘酸菜馅子的水饺，再让老板打了两碗米饭。老板称没有小碗只有大碗，让自己用桌子上的封装的餐具分食。而自己并没有用封装的餐具，而是用了消毒柜里的碗分食的。

最后买单时，老板娘收费97元，自己本打算付款，但看到有一个两元的餐具费，自己则解释没有用封装的餐具，用的是消毒柜里的散装碗。

而老板娘的回应则是，消毒柜里的和封装的是一样的，都要收费，整条街都是这样的。

但是，顾客称自己表示自己来这家店好几次了，消毒柜里的是不收钱的，于是就把97元，改成了95元付了钱。

而此时，老板娘也许是气不过，称自己剩下的醋太多了，也要收钱的。于是自己一时间气不过，就录视频和老板娘进行了争论。

而争论的点有两个，吃饺子剩醋，是不是该收费。以及店里是不是应该为食客准备免费的餐具。

顾客“风清流”称，最后争论无果，自己支付了两元的餐具费，老板对于醋钱没有收。

而自己出门后也气不过，拍摄了这家店的门头，发网上让大家为自己评理。自己也已经把事情向消费者协会进行了反馈。

顾客“风清流”称自己曝光和投诉的目的并不是想把店铺搞关门，人家开个饭店也不容易，主要是女老板贪小便宜太气人，希望被罚款涨教训。

同时，在视频中该顾客也对在和老板争辩的过程中，自己多次语言中带有国粹，表达了道歉，称自己并不是针对老板，也不是人身攻击，是没有管理好情绪。

最后，“风清流”透露，男老板已经打电话向自己道歉，也已经认识到自己的错误了。自己看到有网友想去探店或者打电话给老板，这并非自己的初衷，希望大家保持理智。

最后，小海想说，在餐饮店里，免费为食客提供一些调料酱料，包括碗筷，已经是同行们默认的行规，但是总有一些老板为了眼前的蝇头小利，而失去了顾客的信赖，前有常州千里香老板为小料打顾客，后有嘉兴老板饺子蘸醋没吃完要加钱，最后得不偿失。看来，想要生意做得长远，还得懂得有舍才有得才行。