随着人们生活条件的逐渐提高，对于衣食住行的要求越来越高。尤其是对于饮食方面，更是不断提出新的要求。以前餐饮业很神秘的菜品，普通人通过网络也可以了解制作的整个过程，从而在家里完成制作到品尝的整个过程。

为了应对这种挑战，餐饮业也在不断推出新的产品，不断在色味形各个方面，为消费者提供全新的美食享受。

不过，有一点也是需要说明的，那就是餐饮业的近期发展也并不全是好的方向。一些餐饮营业者，以次充好坑害消费者，这种情况也是有的。这就需要消费者在消费过程中进行识别。

消费者个人的力量是有限的。对于每天不断出现的餐饮新店，他们没有能力一家一家去品味挑选。往往进了一家黑店，最后也是只能自认倒霉。也正是因为如此，美食探店博主在网络上兴起。

每一位美食探店博主都有自己专有的风格，有的是从菜品制作的优良程度进行专业推荐的，也有从餐饮店主的食材诚信进行点评的，还有专业行走于各个自助餐厅对是否可以吃回本进行专业品评的……。

随着美食博主，网友们看到了一家又一家餐饮店的营业情况。每一次到一家新店，都会有不同的感受，每次看到美食博主更新的视频，往往会让网友们有一种代入感。这种感受，只有通过美食探店博主在网络上才能实现。毕竟绝大多数人是不可能做到每天往来于各大城市之间，就是为了品评美食。

随着越来越多的人进入这个领域，美食探店博主的压力也是越来越大。很多美食博主原本只是兼职，现在要想在这个行业中继续生存下去，就需要每天都更新高质量的探店视频。

不过有压力，也有动力。在美食博主行业中顶尖的存在，往往一个30秒的广告就有30万上下的广告收入。也有一些餐饮集团会聘请美食博主进行专门的推荐，这些推广收费也是不低的。

制作一个短视频，并不是简单的事情。从品评的角度到镜头的设计，再到后期制作，一切都需要团队精心运作。在网络上，网友们对于同类的视频有着充分的选择权，如何吸引更多人来看，拍出自己的特点，这是非常重要的。

美食博主在创作作品时，越来越难。网络上并不缺少模仿，你拍出的作品走红，马上就会有一堆类似的作品推出，甚至于将原创作品堆积到无人察看的角落当中。毕竟网络流量往往倾斜那些粉丝量大的美食博主，对于新手来说，网络表现得并不友好。

尽管美食博主这条路不好走，可是还是越来越多的人加入进来。更多的美食博主账户开始本地化，对于特定地域的人群进行重点关注，推荐具备地域特色的美食。

美食博主往来于一个又一个餐饮经营之间时，就如同消费者的眼睛一样，把一家又一家餐饮店的情况反映给大家。有的餐饮店在这种推广下，一夜成名，业绩大幅提升，打出了自己的知名度。也有店家则被网络曝光，店家的不诚信行为，让消费者不再信任，从而被整个行业扫地出门。

从这种角度来说，美食博主更像是普通民众派到餐饮行业的监察御史一样，监督着每一位餐饮经营者。诚信经营的会得到褒奖，不诚信经营的，则被消费者所抛弃。

这里不排除一些美食博主会被餐饮经营者所收买，从而给出一些不诚信的推荐来。但是这种推荐，其本身也会受到直接的伤害。曾经有一位美食博主，在网络上进行各种推荐。偶然机会，我看到他的推荐，觉得这个人说话比较诚恳，也就选择相信。结果到了他推荐的店里被坑了一顿，餐饮经营者还理直气壮地解释，视频里的菜量大那是因为推广，而推广与现实是有差距的。

好吧，至此这位博主成为我的指路明灯，他推荐的店我是一定不去的。而这位博主，也慢慢在这个圈子里消失了。如果因为小利，而忘记了初心，那么消费者抛弃不仅是这家餐饮经营者，也包括进行推广的美食博主。要知道美食博主的利润来自消费者的信任，没有消费者的信任，他们甚至还不如一个普通人更受到重视。这一点每一位美食博主都应当谨记！

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