生机勃勃的春天一眨眼之间就已经过去了，这样万物复苏的季节钟意过了，就迎来了一年四季中寒冷的冬天。
在寒冷的冬天，很多植物抵挡不住寒冷的天气，自然而然就会干枯凋亡，但是也有一部分植物耐寒，它们能在寒冷的冬天依旧生机勃勃。
这些植物非常适合在寒冷的冬季中种植，寒露时节就该赶紧好好把握这段时间去种这些植物。
寒露是什么时候?
寒露是二十四节气中第十七个节气，时间在每年的10月8-9日这左右时间，到了这个时候，白天渐渐变短，早晚温差加大，空气中湿度逐渐降低。
而“寒露”这个名字就是指天气寒冷，露水就会变得霸道的意思，我们生活中也能感受到越来越冷的天气，这意味着冬天快来了。
寒露时节能种什么?到了这个时候，北方又会开始飘雪，南方的地区也会变得冷飕飕寒冷的，我们在采集蔬菜的时候会发现，这样凉爽的天气能种一些什么东西?
因为凉爽的天气是很多耐寒植物喜欢的，然后它们在这个时候就可以好好进行生长了。
这时节能种什么蔬菜?
韭菜和西兰花。
韭菜和西兰花都是耐寒的好选择，我们都知道韭菜其实是一种多年生的植物，它生长期比较长，而且在自己的家园生长也很喜爱。
但是我们在生长韭菜的时候，很必要完成对韭菜的培养和繁殖，因为这样才能提高韭菜的成活率，所以我们首先就要做分株的工作。
分株的时候要把韭菜根部的韭葱完全挖出来，然后也要将不健康不能存活的部分割除，然后将剩下能够存活这样选择性的进行分株，然后将分株后的韭葱种到事先准备栽种它们土壤中。
韭葱在分株之后，它们就已经开始新的生活了，此时要保持土壤的湿润，同时还一定要等待它们逐渐出新芽，这样才能说明它真的成活了，而且也已经可以继续进行发育和成长了。
接下来就要等着韭葱逐渐长大成熟了，然后食用的时候可以先剪去其叶子，在过一段时间之后再来将其根部挖出来，同样的方法可以来回进行，这样就能够让它一直存在你的菜地里面。
西兰花也是一种比较耐冻寒冷的植物，在凉爽的环境下它能生长得很好的，至于说在什么时候可以进行移栽，这是要看西兰花本身长出来的情况，如果它长到了3到5片叶子的时候，就说明该移栽了。
这时节要保持土壤的湿润，这样才能让西兰花尽快适应环境，并且茁壮成长。
寒露时节种韭菜技巧。鉴于韭菜是一种比较喜欢凉爽天气的植物，它们在凉爽的时候会很茁壮生长，但若是天气太热的话，它们会受到影响随后难以生长好。
所以韭菜一般在春天和秋天种植是最好的，在春天地温适中，天气也不会太热，这样可以避免这样影响韭菜的生长坏因素。
秋天则是因为夏天经过充足日照之后，将土壤中的温度升高了，再加上秋天气候凉爽，此时也不会有过多阳光照射，因此将土壤温度降低。
这样使得韭菜在适合自己的生长温度中生长，可以大大提高自己生长效率。
因此，一般来说韭菜春秋播种是最为合适的。
再说说土壤方面，韭菜喜欢松软肥沃且透气性良好的土壤，只有这样的土壤才能完全将水分吸收到，并且给与韭菜更好的养分。
而透气性超好的土壤则是能够避免病虫害侵害韭菜的问题，并且利用其强大的透气性将其根部呼吸所需要的氧气吸收使用。
并且适合韭菜生长的酸碱值也应当保持在5.5到7.5之间才可以。
最后来说说浇水方面的问题，浇水既不能过多引起土壤积水淤滞，更不能过少导致因自身缺水旱死，找到一个合适点定期浇水是最好的。
然后施肥方面应当结合合理，使用液肥和干肥交替使用。
寒露时节西兰花种植技巧。西兰花也是比较耐暑耐冻的一种蔬菜，它和韭菜一样，要在凉爽的时候才能认认真真生长，其实西兰花和韭菜一样，也有适合它自己的播种时间。
西兰花播种的话，不同品种对温度要求有所区别，但是总体来说还是以适宜在凉爽环境下凉爽地温下为主，南方地区相对来说还好，有不耐晒照的品种，如果害怕品种不耐晒的话，可以提前泡几瓣种子，以此来保证品种纯正。
北方等更儿地区，如果要种植西兰花的话就比较麻烦，因为北方地区冬季常年寒冷，西兰花抵挡这种严寒没有这么优秀，因此一般在北方地区是不会有人在冬季种植西兰花了。
但是秋冬季节对于南方地区来说相对比较温暖，所以也有农民会在秋冬季节进行种植，但是这个时候，冷问题就要注意了，因为霜冻天气对于西兰花来说不算好事情，有可能将西兰花冻坏或者冻伤。
这个时候要是在外面直接播种的话很可能导致西兰花不能够顺利发芽，这样肯定不会得到自己想要的作物收成，因此我们可以采取方法，通过撒一些肥料，再铺上一层地膜，这样就能有效隔绝霜冻，让作物顺利成长。
