1971年，李小龙在拍摄《唐山大兄》，电影当时拍到了田俊的角色被反派大老板干掉后，田俊这个角色就下线了，从那一刻开始，李小龙在影片中，就从帮手变成了主角。

李小龙饰演的角色郑潮安是一个乡巴佬，很容易上当，反派大老板就任命郑潮安当工头，还举行了宴会给他庆祝，期间郑潮安喝了许多酒，大老板还找来了泰国女性服侍他。

之后，郑潮安进入卧室就睡着了。后来郑潮安发现了工人的尸体在冰块里面，才意识到自己被骗了，开始了他的复仇之路。

李小龙在谈到郑潮安这个角色时候说：“我饰演的角色是一个非常简单直率的人，你跟他讲什么他都会信。后来，当他终于发现自己被骗了，立刻变得像野兽一样。”

《唐山大兄》最后的高潮打斗戏份，当时是在北冲那里花了三天拍摄完成的，当时有一场戏，是李小龙和大老板的德国牧羊犬的戏份。

当时罗维为了拍戏，就真的借了条狗，罗维说：“就是在军营里面，去借了条狗，大的不得了，个个看见都怕，那个狗凶得不得了。李小龙就不肯拍。”，李小龙虽然喜欢狗，但是，这种大型的狗，李小龙还是不太喜欢的，而且还要一起拍戏，李小龙就说：“不要开玩笑，不能拍。”

之后，导演罗维又去买了一条狼狗，拍摄的时候，就给狗打了麻醉针，那条狗就晕过去了，然后，罗维再让几个群演把狼狗对着镜头扔来扔去，才完成了那场戏的拍摄。