长沙年轻人结婚的宴席标准会受到多种因素的影响，包括酒店档次、菜品选择、物价水平等。

一般来说，一桌十个人的婚宴，菜品数量一般在12道外加4一6个左右。其价格范围较广，大致如下：

- 没有星级的饭店：一桌婚宴的价格大约在1000元左右。

- 三星级酒店：价格通常在3000至5000元之间。

- 五星级酒店：需要支付6000元至上万元的费用。

在具体的宴席费用中，如：极普通婚宴除宴席菜品外，通常还会包含一瓶酒（价格约300元）、一瓶红酒（150元）、啤酒4瓶（价格约30元）两瓶饮料（价格约20元）、每人一包烟和喜糖（价格约30元）等。所以，一桌婚宴的总体花费最低可能在1500到1600元左右（农村在自己家办喜宴除外）。

然而，需要注意的是，这只是一个大致的参考范围。实际的宴席标准和价格还会因以下因素而有所不同：

1. 物价波动：随着时间的推移，物价可能会有所变化，导致宴席价格的调整。

2. 宾客人数：人数较多时，可能会获得一定的优惠，或者在总费用上有相应的增加。

3. 菜品等级：更高档的菜品会使宴席价格上升。

4. 酒店的不同档次套餐：一般酒店会提供多个档次的婚宴套餐，不同档次之间价格相差大约一千至三千元，且套餐所包含的服务和每桌人数也可能不同。

在预订婚宴时，建议提前了解多家酒店的报价和服务内容，并根据自己的预算和需求进行选择。同时，要注意与酒店签订详细的合同，明确菜品桌数、位置、时间、消费明细等条款，以保障自身权益。此外，还可以考虑一些优惠活动、季节因素等，以获取更合适的价格和服务。

以下为你提供一些长沙部分酒店的婚宴价格信息（价格可能会有所变动，仅供参考）：

- 三景韦尔斯利酒店：婚宴星级为五星级，容纳桌数800桌，婚宴价格1398元/桌起，宴会厅数10个，婚宴菜单12个。

- 华天大酒店：婚宴星级为五星级，容纳桌数55桌，婚宴价格2888元/桌起，宴会厅数4个，婚宴菜单4个。

在预订酒席时，建议根据自己的实际情况和需求，与酒店进行充分沟通和协商，以确定最适合的宴席标准和价格。