舌苔是胃的镜子。

白苔说明有寒证。

黄苔说明有热证。

腐苔说明有胃热。

腻苔说明有湿浊内蕴。

在中医看来，舌苔是胃气上蒸的结果，所以舌苔的状态可以直接反应胃是否健康，处于哪个病程。

1. 舌苔干，说明体内津液缺少。

2. 舌苔湿，意味着水湿内停。

3. 腐苔，即舌苔疏松易刮下来，像是豆腐渣一样，多见于肠胃郁热或者积食。

4. 腻苔表现为舌苔致密，颗粒细小，看着像是一层油腻的物体覆盖在舌面上，多提示湿浊内蕴。

5. 舌苔剥落，剥落的意思是舌面上有地方有舌苔，有地方没有，提示胃气虚弱、胃阴亏损。

6. 舌苔白，是寒证。

7. 舌苔黄，是热证。

8. 舌苔灰，为里热或寒湿证。

9. 舌苔黑，是热极或寒盛。