最近很长一段时间大家都被预制菜所支配着，一直以来只有外卖会用预制菜包，没想到去餐厅吃饭也会遇到，所以很多人觉得只有自己在家做饭才是最健康的，起码食材都是自己选购的，当然我也是这样的一份子。

再来说说我家是一个爱吃辣的家庭，所以在做菜的时候很是烦恼，虽然前不久收的新房，但是开发商送的这套厨灶实在是拉胯，做一顿饭整的满屋子都是油烟和呛鼻的味道，加上我家还是半开式的厨房，吃饭之前不仅要开窗通风，甚至还要带着口罩才能满足吃辣的需要。

以前没有换机的需求，而现在换机迫在眉睫。听说米家净烟机不仅能除烟还能净烟除味，这不赶紧下单了最近新发布的米家智能净烟机P2，经过了一段时间的体验可以说相当不错，除了油烟机它甚至还能当做厨房的净化器来使用。具体效果如何，不妨我们一同看一下吧。

通过安装前后的对比可以看到在换机之后，整个厨房的高级感就来了。

我家就属于那种buff叠满的家庭，有老人、有幼儿，而且我们两口子还是那种喜欢吃辣的人，这要是在传统家庭中，每天做菜肯定是个麻烦事，特别是炒辣椒这种呛鼻子的感觉谁都受不了。（我家几乎万物炒辣椒）

为了验证这款去油烟的效果如何，我搞了一个大活，学着影视剧里面一样在网上买来了烟饼做了测试。通过下面的动图可以看到，当我们燃烧烟饼之后，会迅速产生大量的浓烟，当我们打开净烟机之后，烟会被迅速的吸到净烟机之中。

其实在点燃烟饼之前我还是很担心的，毕竟它的风量和这种一字型的吸风口相比于传统油烟机的尺寸小很多，但点燃之后它的净烟效果确实不错。虽然风量和吸烟口小了，但15m/s的高风速足可以瞬间吸走烹饪过程中产生的油烟，而且据说这个风力最大差不多是7级的强风，怪不得现在厨房炒辣椒，孩子也能在客厅轻松玩耍。

其实当我们再去回顾上面的动图可以看到，它的大吸力是净烟的一部分，而核心就在于它在锅具上面营造的四涡气旋，当燃气灶打开的一刹那它就开始工作，将产生的油烟、油烟味和看不见的PM2.5统统抓住，然后再快速排出，让烹饪全程空气质量都保持安全值以下。

而且经过一段时间使用发现，像我们家顿顿离开不了爆炒，这款米家净烟机P2都能轻松应对，无论是多大的油烟都能吸得干干净净，甚至爆炒辣椒也闻不到味道，现在烹饪时小朋友也能自如的出入厨房了。

我们都知道在爆炒颠勺或者是有外界干扰的时候，油烟很容易会逸散出来，这不仅会在我们的身上留下痕迹，时间久了对家里女主人的皮肤就不好，所以很多家庭中的女主人都不喜欢自己下厨房做菜，这是最核心的问题。与传统油烟机相比，这款净烟机的顶部还有防逸阻隔气帘，这个逸气帘相当于在我们与油烟之间形成一个屏障，它能进一步防止油烟逸散，哪怕是爆炒颠勺、人流扰动都不受干扰，这样我们就不需要担心衣服上油烟味，不过我还是不想让我媳妇下厨房做菜，她的黑暗料理实在是可怕。

而且经过这几天发现在炒菜的时候屏幕中还会显示风速压力的提示，并进行自动巡航，一开始我还没搞明白这个功能，后来问了客服才知道，其实它就是有一套算法，当烟道内的压力过高的时候它会自动调节风速和风压，从而更好的应对烹饪高峰期带来的影响。

甲醛我们都知道，但很少有人知道炒菜产生的油烟里含有大量的PM2.5有害颗粒，而这种细颗粒物会随着空气进入到我们的呼吸道中，长期处于这种环境会对我们的健康造成影响，而米家净烟机不仅能在吸除PM2.5还能在屏幕上能实时显示PM2.5数值，平时炒菜没事抬头看一看，反正看着屏幕上数值始终保持在新国标安全值内就很安心。

不过这次我要说的是一氧化碳和燃气浓度，这两个检测是市面上其他油烟机所不具备的功能，这里面举个例子吧：

上个月回老家，进屋的时候就看到丈母娘在收拾屋子，厨房在炖着小鸡，当时我还在想着一会要吃几碗饭，可等了一会还没有闻到鸡肉的味道，我进厨房一看，汤太多溢出来把燃气给浇灭了，如果不是开窗通风，这一屋子可能都是煤气味了，想想就后怕。所以如果你家没装具有燃气检测机制的净烟机或者报警器，还是建议装上，保证安全。

可见这种燃气浓度和一氧化碳浓度检测功能是必不可少，这款净烟机P2除了能实时监测PM2.5数值外，还能监测一氧化碳和燃气浓度，并且在米家APP中推送预警，而且我们作为子女的也可以通过分享设备在远程来查看实际的状态，像我丈母娘出现的这种安全隐患也能够避免。

另外，这款净烟机还增加了净化功能，像平常我们未清理干净厨余垃圾或者是台面有油污都有可能会产生细菌、霉菌，P2能通过双碳基负离子净化装置，主动释放超过2100万每立方厘米的高浓度负离子，将空气中的PM2.5微粒、空气尘埃等净化干净，从而抑制细菌的滋生，所以它不叫油烟机而叫做净烟机是没有任何问题的。

可能和大多数家庭不一样，我家是我主要负责做菜和厨房卫生的，我媳妇是负责点菜的，所以每天做完菜之后厨房的清洁是一大难题，台面的油污擦一擦就好，但油烟机的缝隙之间清理实在是麻烦，晚上推荐的那些重油污清洁剂其实都没啥用，一层又一层的油污，时间久了还真的需要花点小钱才行。

而米家智能净烟机P2则不一样，在我使用这一段时间，做完菜之后直接擦一擦就好了，这种一体化+无油网的设计，通过高速气流在风轮上产生的离心力，将油烟高效分离，所以我们并不需要像传统油烟机一样复杂的清洗，只需要擦一下就好了。

当然，油杯还是有的，只不过这里采用的是油槽的设计，并且还在上面预留了一个可视化窗口，可以看到油槽的容量。

还有一方面，这种深灰色的配色要比之前的那种亮银更耐脏，再去结合表面那种易清洁的材料设计，干抹布、湿抹布甚至是厨房用纸在上面擦一下就能将油污擦拭干净，因为家里有小孩子，所以几乎每天3顿饭在家做，这大半个月的时间过去了，油槽里面也没啥油污，整个净烟机在外观上看着还是跟新的一样。

当我准备换油烟机的时候，我媳妇说不如整一套了，换新的净烟机和之前的燃气灶也不搭，早晚也还是会换，所以我直接换了一套。

大部分家庭的燃气灶开孔都是标准的，直接把新的扣在上面就好了，相比于之前的燃气灶有几个优点不得不说：

第一，是大火力，5200W的超大功率，热效率可以达到67%以上，在同级别产品中，米家P1燃气灶的效率是最高的。

第二，直径12cm的黄铜燃烧器有着超大的加热面积，家里的大小锅具都能兼容，并且燃烧很充分，锅底不容易留下痕迹。

第三，智能定时，可以设定燃烧的时间，到时间之后自动熄火，可以守护厨房的安全，同时还可以与净烟机联动使用，这边开火烟机自动开启净烟，这边熄火烟机自动关闭。

第四，AG钢化玻璃面板，在防爆安全的使用时也能更好的去清洁，这一点我很喜欢，每天厨房都能干干净净的。

还是那句话，小米手机你可能绕的过去，但米家的智能家居产品可绕不过去，起码我是这样觉得。

米家智能净烟机P2给我家烹饪带来了巨大的改变，不用担心烹饪油烟危害家里小孩子和老人身体健康，同时也不会让我们身上又有烟味，爆炒辣椒还闻不到味道，而对于我来说它更是减少了很多清洁上面的麻烦事。

简单高效的去解决厨房那些麻烦事，而且还有很多智能化功能，为什么不呢？