进入11月份月末，寒风凛冽，落叶纷飞，很多动物都开始冬眠了，天气出现很大的转变，气温降低至个位数，人体的体温降低，气色非常差，想要维持人体的体温，要适当进补，补血非常关键，维持我们生态的健康。现在女性是一个家庭的重要成员，经常出现贫血，气色非常差，总是让人感到疲倦乏力，面色苍白，身体抵抗力减退。冬季是菌柄的好时机，冬季适量进补一些具有补血功效的食物或药材，如红枣、桂圆、阿胶等，可以有效补充气血，增强体质。今天准备用苹果，红枣和鸡蛋制作一款汤品——苹果红枣鸡蛋汤，做法特别简单，营养易消化，别不懂吃。冬季，苹果和它是绝配，等于“补血汤”，补血安神，脸色更红润。

挑选一些食材：选购优质的红枣若干个（红枣又叫灰枣，以新疆的红枣最为出名，红枣被称为“补血库”，红枣有很强的食疗价值，既可以用来泡水，还可以用来炖汤，补气补血，让身体变得强壮），鸡蛋几个（鸡蛋是最便宜的营养品，鸡蛋富含大量的蛋白质和营养物质，可以煎鸡蛋，煮鸡蛋或炒鸡蛋，平常可以给家里人吃，为身体补充元气），苹果一个（苹果是一种安神的水果，一年四季都能够吃到，苹果口感非常清甜粉糯，煮熟后的苹果营养价值更高，更利于营养的吸收），麦冬10克，红糖一块，若干个干桂圆肉，枸杞子少许，食盐少许，其他。

具体制作过程：

第一步：提前选购好苹果，红枣，鸡蛋和其他食材，先把红枣都洗干净，里面的红枣要取出来。

第二步：先把干桂圆肉泡发好，枸杞子都清洗干净，麦冬用清水洗干净，放在一边备用。

第三步：苹果放在器皿里，苹果的果皮虽然有很高的营养价值，外皮非常脏，用食盐反复搓洗，将外皮洗干净，从中间切开，去掉苹果核，也可以去掉果皮，切成一些小块，备用。

第四步：准备好一个干净的炖锅，放入一些苹果块，红枣，麦冬，桂圆肉，加上足量的清水盖上锅盖煮10分钟。

第五步：关火，打入鸡蛋1-2个，让鸡蛋煮至定型，继续大概炖煮10分钟，放入一些红糖，让汤品煮到变色。

第六步：最后放入一些枸杞子，焖煮1-2分钟，关火盛出即可，这道苹果红枣鸡蛋汤可以食用了，女性朋友冬天可以尝一尝。

苹果红枣鸡蛋汤的食用好处：

苹果红枣鸡蛋汤是一款冬季必喝的羹汤，里面包括苹果，红枣和鸡蛋，食材都随处可得，营养价值全面，补充维生素，氨基酸和蛋白质，煮汤能够让营养价值最大化，滋补养颜，补血安神，对身体有很多好处。

各位网友们，你们是否学会这款苹果红枣鸡蛋汤的正确做法吗？（文中的配图都出自网络）