四川52岁大爷,喝酒30年,一直对4款“平价酒”情有独钟,喝过吗

小敏姐姐啵啵 2025-01-14 09:04:40

说到四川,大家常常会用“天府之国”这个美称来描绘它。

这里人才辈出,自然风光迷人,好看好玩好吃的特别多,比如那里的火锅、担担面,还有雄伟的山峦、清澈的河流等等,吸引了无数游客,让人赞叹不已。

而且,四川自古以来土地肥沃,东西特别多,所以酿酒也特别厉害。比如很有名的泸五剑(泸州老窖、五粮液、剑南春)这三大品牌,都是四川的骄傲。

你可能会想,四川有这么多好酒,当地人肯定经常喝吧?其实并不是这样。像我知道的四川一位52岁老大爷,他喝酒30年,一直对4款“平价酒”情有独钟,来看看你喝过吗?

全兴大曲

这酒是成都的老牌子了,从乾隆年间就开始酿酒,到现在已经二百多年了,酿酒技术越来越好。它用的是好高粱,还有传统的老窖分层堆糟法工艺。

只是它不太会做广告,所以名气不太大。不过,在成都当地,它的销量可是很好的,说明大家都很喜欢它。

它的酒体看起来清亮透明,闻起来窖香很浓,喝起来口感清爽,价格也不贵,行家都很爱喝。

三溪大曲

这酒的酿酒历史也很久了,最早可以追溯到清朝。它和泸州老窖是老乡,都是单粮浓香型的好酒。上世纪八十年代的时候,它可是大名鼎鼎,泸州的老一辈人都喝过。

它用的是本地的好高粱,按照传承了百年的老工艺酿出来的。酒看起来透亮清澈,喝起来绵软中带着点甜,香气很浓但不刺鼻,回味清爽。有的人喝了小半瓶还觉得不错,当地人很喜欢用它来招待好朋友。

南池翠N6

四川人很喜欢这款产自浓香白酒核心产区四川邛崃的白酒。

这款酒的酿酒厂家是老八大原酒厂之一,做了三十多年的酒,酿酒技术很厉害,被评为“基酒供应商”。

一开始,酒厂只是给别的酒企提供基酒,那时候酿的酒质量好。

但是后来,酒厂发现很多好酒都太贵了,为了让更多人喝得起好酒,它只好注册了自己的品牌南池翠。

之后,厂家不仅升级了设备,还对酒的质量提出了更高的要求。

它精选五种优质粮食为原料,用大曲固态工艺酿出基酒,然后每一坛酒都要窖藏六年以上。为了保证酒的质量和口感统一,还要用十五年以上的老酒进行小批量勾调。

它闻起来香气细腻浓郁,有粮香、曲香、窖香、陈香,层次分明。喝起来绵柔舒爽,杯子空了还留香很久。

很多酒友都说,它的品质不比两三百的酒差。或者说,在同价位的浓香酒里,它的性价比确实很突出,因为省去了宣传成本,避免了品牌溢价。

小角楼

在川渝地区,小角楼这个品牌还是挺有名的,毕竟它已经畅销二十多年了。

客观地说,它的酒质在川酒里算是中上层,虽然比不上那些一线大牌,但是胜在价格便宜,性价比超高。

本文到此结束,有你喝过的吗?

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