2月11日，京东外卖宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金，已签约商家佣金从2月11日0点起，也按照全年免佣调整。配送服务费由配送距离、订单价格、时段、天气等因素综合决定。

对于如何界定“品质堂食餐饮商家”，京东称，京东外卖会通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质，后续也会不断提升全方位审核能力，为消费者提供品质外卖选择。

据了解，京东2024年就开始试水餐饮外卖业务，咖啡奶茶成为首批试点，目前“外卖”已经在京东APP中成为单独入口，内含海底捞、汉堡王、袁记云饺等餐饮品牌，与美团、饿了么上白牌外卖商家占比较高不同。

外卖市场长期以来一直被美团、饿了么两家占据。美团份额比饿了么要更高，过去两年抖音也开始进入外卖领域，而京东推出外卖业务则更如一声惊雷搅动行业，因为与抖音不同的是京东自身具有同城配送优势，早些年就收购了同城配送的头部企业达达。

谈起京东外卖的优势，某连锁茶饮品牌称，京东外卖的商家成本明显低于对手，在一定程度上可能影响商家在不同平台上的资源投入和运营策略。同时京东外卖骑手收入要明显高于美团，配送时间安排得更加宽裕，这也将吸引更多骑手加入达达。

“京东外卖”宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募当天，美团股价出现大幅下跌。此前，知名连锁餐饮品牌西贝的创始人贾国龙曾在去年11月吐槽称，餐饮行业不挣钱，但平台利润大得不得了，上半年财报亮眼，这个问题我也想不明白，这个利润又被谁赚了呢。这让“贾国龙要找美团要说法”的话题曾冲上热搜。

抛开佣金问题不提，美团、饿了么要面对的还有食品安全和规范运营等问题。去年8月，央视新闻报道北京"望京烧烤"的外卖店铺在经营过程中出现了多重问题，如商家借用了他人的营业执照，营业地址和执照上不同，堂食照片作假等。新闻发布后当地市场监管部门介入，外卖店铺在美团、饿了么下架。

8月21日，青海省海南州市场监督管理局发文表示截至8月21日，检查网络食品第三方平台提供者35家次，发现问题隐患18条，责令整改8家；检查入网食品经营户886家次，发现问题隐患68条，责令整改42家。

去年以来，各地市场监管局不时有约谈两家平台的消息发布，通报平台存在的无食品经营许可证或证件过期、产品信息展示不全等问题，要求两大平台做好商户和外卖员管理。

例如去年12月，九江市浔阳区市场监管局对“美团”“饿了么”进行约谈，通报两平台食品投诉举报情况及监管人员在网络巡查中发现的问题；如外卖平台部分餐饮店无食品经营许可证或证件过期、产品信息展示不全；对电子商务法、网络交易管理办法、网络餐饮服务等法律法规进行了针对性地培训和解读；对两家平台运营负责人开展了行政指导。

今年1月，江苏镇江的扬中市市场监督管理局发布约谈美团、饿了么消息，要求外卖平台进一步落实主体责任，督促入网商户及时更新公示相关许可登记信息，对公示信息已过期的，要及时进行下架并完成更新，骑手要严格遵守交通规则和法律法规，主动上电瓶车牌照，佩戴好头盔，有序停放车辆。