2021年1-11月（联邦海关1-11月数据和Rosstat 1-10月数据），俄罗斯向德国出口农产品价值3.52亿美元，同比增长22%去年期间。德国以 1.1% 的份额位列俄罗斯食品的前 20 大买家之列。

占主导地位是鱼片，其供应量几乎翻了一番，达到 1.9 万吨，价值 7000 万美元，因此，今年德国是该产品来自俄罗斯的前 3 大买家。

据北方非政府组织渔业联盟发布消息称，由于欧洲国家强劲的经济、人口以及食用包括鳕鱼在内的鱼类的传统，德国是俄罗斯鱼片的重要进口国。在中国鱼类冷链市场受阻以后，远东地区的鱼类供应一直积极寻找新的买家，德国现在成为俄罗斯鱼类产品最大买家。

德国的冷冻鱼出口前11个月，以实物计算下降 4.7% 至 11000 吨，以货币计算下降 2.6% 至 3600 万美元。

此外，出口到德国的前 5 大类商品包括酒类，销售额增长 28% 至 1.5 万吨，价值 2400 万美元（+22%）。糖果类产品的出货量略有下降：至 7000 吨（-3.5%），金额为 2200 万美元（-0.8%）。巧克力类糖果产品的出口增长 6.4% 至 930 万美元，面粉产品 - 增长 12% 至 580 万美元。

德意志联邦共和国是欧洲人口最多的国家，也是世界上最大的经济体之一。德国拥有很高的消费能力和发达的国内市场，一直是重要的农产品出口国和进口国。

德国的农业中畜牧业是最为发达的。2020年，德国生产了510万吨猪肉、160万吨禽肉和110万吨牛肉，而由于猪肉和牛肉消费量减少的趋势，去年人均肉类消费量降至1989年以来的最低水平。初步数据显示，2021年上半年，商业企业肉类产量为380万吨，下降1.7%。

今年德国农作物产量中，收获粮食4200万吨，其中小麦2100万吨，大麦1100万吨，玉米400万吨。目前尚无其他农作物总收成的官方数据，但2020年，该国种植了2900万吨甜菜、1200万吨土豆和350万吨油菜籽。德国超过 10% 的农业用地用于生产有机产品。

农产品贸易对德国是非常重要的，但食品进口超过出口。2020 年，德国农产品进口达到过去 10 年以来的创纪录水平，超过 1090 亿美元，而出口额达 850 亿美元，包括巧克力糖果、奶酪和白软干酪以及猪肉。

根据联邦中心“农业出口”的数据，到 2030 年，俄罗斯对德国的食品供应潜力约为 10 亿美元。其中具有潜力的产品包括鱼制品，主要是鱼片、鱼粉和蛋糕、酒精饮料、谷物农作物（玉米、小麦）、糖果、动物饲料产品。