引子:各国饮食习惯不一样,有些我们习以为常的食品,在老外眼里可能无法接受,随着时间的推移,以后世界上口味会逐渐趋同,口味大融合。不过暂时有些食物老外还是无法接受的,比如以下这些。
龟苓膏,很多小伙伴不了解,龟苓膏里面真的有龟,还有一些药材成份,夏季吃一点去火润燥,还是不错的,不过我一般需要加蜂蜜。
皮蛋,也叫变蛋,老外这个真的接受不了,不过我们的皮蛋瘦肉粥确实好吃,凉拌也可以,适当放些醋汁。
醉虾,这个不建议尝试,尤其现在养殖环境不敢说完全没有污染,也不能保证没有寄生虫,这些虾最好做熟了在吃,生吃,靠酒去杀菌,有点一厢情愿。
松鼠鱼,这个其实都能接受,估计老外刀功不行,不了解这种本质还是鱼,就是造型像松鼠,其实和松鼠没有任何关系,就好像夫妻肺片,老婆饼一样,就是个名字。
蚕蛹
蚕蛹营养丰富,高蛋白,不过价格真的不低,一斤五六十块钱,油炸蚕蛹就可以。
蜂蛹,高蛋白,低脂肪,价格不便宜,网上有卖的,我没吃过,据说能不错。
炸蝎子,夏天到了,很多夜市会有这个油炸蝎子,我是没吃过,感觉太吓人,炸制时候最好仔细清洗,多用清水洗干净。
油炸狼蛛,这是柬埔寨的吃法吧,这玩意我是不敢吃,别说老外了,国内也没多少人吃过。不推荐。
海肠子,学名单环刺螠,这个适合中餐的烹饪手法,辣椒,蒜片一炒,确实挺好吃,外国人可能吃不习惯。
凉拌海蜇,国外小伙伴不吃海蜇的,可能做法不对,我觉得凉拌海蜇,特别脆爽,清凉可口,这个值得推荐,不过那个凉拌汁需要点技术。
蛇汤,菜蛇也好,什么蛇也好,会有一些寄生虫,食用一定要做熟,不过蛇肉还是要少吃。
猪脑花,猪脑不建议多吃,胆固醇太高,老年人不宜食用,不过做好吃了,口感确实不错。
臭豆腐,这个街边偶尔尝尝可以,不建议多吃,一个是这种臭豆腐是油炸食品,而且街边小摊不可能炸一锅就换油,所以这个油炸时间久了,不太健康。不过很多人得意这一口。
腐乳,有红方和青方,个人感觉红色的一般都还能接受,毕竟以前食材不是很丰富,有一块腐乳可以下饭也是很不错的,并且容易保存,在没有冰箱的日子里,这红色的腐乳别提多美味了。
总结:很多我国特有的食品现在也逐渐流传开来,不过有些国外的食品,我们国内可能也无法接受,各国都有属于自己独特美食,有些食品用浅尝一些即可,口味真的是很难转变的。