秋冬时节的应季水果砂糖橘,
是不少市民的心头好,
但是最近,昆明的杨先生发现,
自己买到的砂糖橘表皮粘手不说,
清洗过后水都变成了淡红色,
这是怎么回事?
砂糖橘粘手洗后水变红
商户:打了蜡
市民 杨先生:“去的金马正昌水果批发市场,我买了两筐砂糖橘,回来拿橘子吃的时候,感觉特别粘手,我就想洗一下方便吃,洗了之后发现水都全部变红了,全部是泡沫。”
杨先生拍摄的视频画面显示,他清洗过砂糖橘的水,表面漂浮着泡沫,颜色也变成了淡红色。这让杨先生担心,这样的砂糖橘还能不能吃?12月14日,记者也带着杨先生的问题来到了金马正昌水果批发市场。
记者:“感觉这个东西有点粘粘的。”
商户:“那个是它打了蜡的,要打点蜡才好看。”
记者:“打蜡干什么用呢?”
商户:“那别人要求打蜡嘛,我们拿过来都是打蜡的。”
这家从事砂糖橘批发的商户告诉记者,摸起来粘手的砂糖橘是打过蜡,为的是增加色泽提升卖相,但并不影响食用,吃的时候剥了皮就行。
在另外一家砂糖橘批发商处,商户说自己的砂糖橘并没有打蜡。
记者:“有些砂糖橘好像洗出来,水会有一点淡淡的粉红色,这种是为什么?”
商户:“我们这个是没有的,你用纸巾擦都擦不下来,树上什么样,我们这个就是什么样的。”
事实果真如此吗?记者现场拿了几个砂糖橘用湿纸巾擦拭,纸巾上马上留下了淡淡的红色印记。见状,这位商户马上改了口。
记者:“还是会有红的嘛。”
商户:“一点点,这个没事。”
记者:“意思是这个是可以吃的吗?”
商户:“不知道,这个不懂。”
记者:“你们也不知道,进货来就是这个样子是吧。”
商户:“对,不懂。”
这位商户介绍,他们的砂糖橘产地是广西。商户们说,他们是经销商,并不是收购商,砂糖橘到自己手上就是这个样子,他们并没有做过处理。
那砂糖橘上这种粉红色物质到底是什么?会不会危害人体健康?记者现场多次拨打消费者投诉热线12315,但都没能接通。随后,记者将这一情况反馈给了12345政务热线,工作人员表示会尽快转交相关部门调查处理。
市场监管介入
市场方强化准入制度
12月24日,昆明官渡区市场监督管理局金马市场监督管理所联系了记者,将对金马正昌市场进行抽查。
商户:“产地发过来的,那个证明都有。”
工作人员:“产地证明拿过来看看。”
12月25日上午10点,金马市场监督管理所和金马正昌水果批发市场管理方的工作人员,共同对市场内多家橘类销售商户进行了抽查。现场查看了商户们销售的橘类产地准出证明以及农药残留快速检测单。
随后用湿巾现场擦拭几个橘类样本,但湿纸巾上都没有出现记者此前擦拭时出现的粉红色。记者也随机挑选了多家橘类销售商户的砂糖橘用湿巾擦拭,只有少量擦出了一些灰尘,也没有此前的粉红色痕迹。
市场管理方介绍,目前,每天进入市场的砂糖橘大概在100吨左右,为了保证食品安全,他们每天都会对进场的柑橘类水果进行抽查,有产地证明和农残检测报告才准入市场。
金马正昌水果批发市场主管 毕建伟:“车子过来我们先看报告,看完报告有产地证明和检测证明,之后我们就抽样品,用湿纸巾擦拭,如果没有问题的话就放入市场,如果有问题就禁止入市场。”
金马市场监督管理所所长 乔威:“接到投诉以后,我们立即通知市场方,加强对市场内销售橘子经营户的管理,要求他们对进入市场的橘子查验和检查,他们也按这个要求落实,上午我们抽查了七八家,通过用湿纸巾擦拭的方式,暂时没有发现投诉的相关情况。”
市场管理方介绍,此前杨先生和记者遇到的情况确实存在过,接到金马市场监督管理所通知后,市场已经全面强化了准入制度。
金马正昌水果批发市场主管 毕建伟:“以前是会打蜡,打一点红蜡,现在我们是禁止打红蜡的,过来之后先用湿纸巾擦一下,看一下有没有红蜡,你看这个就是正常的,它是灰尘的颜色,没有红色的,也就是没有染过色。”
金马市场监管所工作人员也表示,如果市民遇到了类似的情况,可以拨打12315消费者投诉举报热线反映。
都市条形码记者报道