有人这样形容东北人“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。这个说法虽然夸张,但却充分表达出东北人对烧烤的热爱。
这一次大东北旅行,一共去了三个城市:延吉市、吉林市、长春市。
我和几个小伙伴在延吉汇合,大家一起飞机飞到延吉,在延吉住了两晚,从延吉到吉林坐的高铁,一个多小时;
在吉林住了一晚,再从吉林市坐高铁去长春,在长春住了两晚。这条线路不错,慢下来玩,还能再加三天比较合适。
有合适的旅伴,一路玩的很开心,吃的也很开心,小伙伴们给我拍了不少好看的打卡照片。
这次大东北旅行,也吃了不少顿东北烧烤。
在延吉旅行的时候,打卡了当地有名河坝烧烤串城。规模之大,都不能说是小烧烤店了,要说烧烤串城了。
环境也很好,晚上基本都是满座的。
秘制羊肉小串1.8元一串,一开始我是真不相信的,怎么能这么便宜。
点了一大桌子,人均也只要50元左右。
这家是自己烤的,火候纯粹靠自己把握。延边烧烤非常地道,当地的黄牛肉串和羊肉串是桌桌必点。
一桌人围坐一圈,亲自动手烤串,配上各种各样的粗料、细料,主打一个参与感强。
小烧烤加上哈尔滨啤酒,三五好友相聚,就是很愉快的
在延吉旅行,还去过一家金利烤串,也很不错,是上下两层的烤炉。
后来去了长春,长春的烧烤在大东北也很有名。我们去打卡了一家叫做源味居手把签的店,真的太好吃了,念念不忘。
据说这家店“一直被模仿,从未被超越”,在长春有百来家模仿它的店。这个烤炉,是老板亲自设计的,下面烤肉,上面烤菜,温度刚刚好。
烤羊肉和烤油边(护心肉)强烈推荐,一口惊艳。
中国烧烤看东北,这里很多地方的烧烤都非常地道,让人百吃不厌。我也去吃过沈阳的烧烤,还有山东淄博的烧烤,确实大东北的烧烤比淄博好吃多了。
在大东北,只要是在外地,问来自哪里,统一的一句就是:来自东北。不管是黑龙江、吉林、还是辽宁,一句东北那旮哒的,都是老乡,都能喝到一起。
而在我们江苏,这个世界上仿佛就没有江苏人。
这世界上只有苏州人,南京人,无锡人......甚至细分到县和区,有昆山人,溧阳人等,就如我们常熟本地人都不说自己是苏州人一样。
但大东北无法统一的只有一点:哪个地方烧烤最好吃?看看网友们怎么说:
东北到底哪个城市才是烧烤界的王者呢?
东北烧烤文化丰富,锦州、齐齐哈尔、延边、沈阳、鹤岗和丹东等城市各具特色。
锦州烧烤被誉为“天花板”,齐齐哈尔烤肉主打新鲜,延边烧烤参与感强,沈阳烤鸡架是特色,鹤岗小串经典诱人,丹东烧烤便宜美味。
在大东北,各地烧烤均有独特魅力,你觉得哪个最好吃?一起来聊聊。