丝瓜是一种非常常见的蔬菜,在农村家家户户都会种植些。不过进入11月份,吃不完的丝瓜都开始变老了,纤维化,不能在食用了。不了解的人往往让丝瓜干枯在地上腐烂,或者直接别扔,这太可惜了。其实丝瓜是和很多瓜果蔬菜不同,像苦瓜、南瓜、黄瓜,除了留种以外,都是新鲜的才值钱。
而丝瓜却不同,它不仅新鲜的时候是美味的蔬菜,同时它越老相反价值越高,作用越广。今天笔者就来带大家,了解老丝瓜。如果你家今年也有栽种老丝瓜,那么千万别扔,它有4大妙用,价值非常的高,农民朋友要了解!
第一、老丝瓜里面的丝瓜络是天然的洗碗布
丝瓜嫩的时候是可以食用的,是很好吃一种蔬菜,它老了之后里面的果实就会变成纤维状,不能在食用。不过虽然不能吃了但是老丝瓜去皮之后,里面的维管束却是天然的洗碗布。记得在上个世纪80年代以前,农村家家户户基本上洗碗、刷锅都是用的丝瓜络。不仅洗的干净而且不伤手、不伤锅。
后来大家都搬进楼梯房了,慢慢的没人在种丝瓜了,钢丝球才流行开来。事实上使用丝瓜络洗碗在我国有近千年的历史,早在宋代的时候,一些文人雅士,就喜欢用丝瓜络来擦洗砚台。南宋诗人陆游在《老学庵笔记》里说:“用蜀中贡余纸先去墨,徐以丝瓜磨洗,余渍皆尽,而不损砚”。
此外李时珍在《本草纲目》里也有记载:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬......老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜”。大概的意思就是说丝瓜在唐宋时期没有听说过(宋代从印度传入中国),到了明清时期南北各地广泛栽培,是一种很常见的蔬菜。
老了之后,像过舂米的棒槌,里面都是筋络,霜降之后会枯死,可以用来洗碗刷锅,当时称之为洗锅罗瓜。
第二、老丝瓜里面的丝瓜络是天然的鞋垫
丝瓜络除了可以用来洗东西之外,它还可以用来制作茶垫、鞋垫、蒸笼草垫等各种垫子。像丝瓜络制作成的鞋垫,不仅透气性非常的好,而且还有活血通络的作用。如果用丝瓜络来制作蒸笼草垫,则不会像蒸屉纸一样粘连食物,而且丝瓜络还非常的耐高温,可以说用的安心,吃的放心。
第三、老丝瓜里面的丝瓜络是传统中药材
丝瓜络还是传统的中药材,它里面的维管束是可以入药的,早在500多年前就已经有丝瓜络的药用记载。丝瓜络通经活络、解毒消肿、下乳。像我们宝妈生了小孩子,乳汁不通、妇女经闭、胸胁疼痛、便血、血崩,都可以拿丝瓜络来煮水用,可以说丝瓜络是民间常用的一种中草药。
记得在过去,我爷爷还在世的时候,家里的老丝瓜,都会像宝贝一样存起来,当时也不知道干啥用。
第四、老丝瓜里面的丝瓜络是很好的填充物
老丝瓜老了之后,它里面的维管束不扎手,像海绵一样。所以丝瓜络除了以上这三大作用之外,它还是很好的填充物。像枕头、床垫,都可以用到它,它有很好的防缓冲能力,可以说老了丝瓜全身是宝。
像在美国、韩国、日本,丝瓜络的商品就非常的受欢迎,而且非常的值钱。笔者在亚马逊看到过丝瓜络制作的洗澡布,售价高达数十元。所以如果你家也有这种老了的丝瓜,千万不要扔掉了。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于老丝瓜了解了吗?你知道老丝瓜的价值吗?你家有栽种丝瓜吗?你们是怎么处理老丝瓜里面的丝瓜络的?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。