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精读《红楼梦》第四十二回：刘姥姥喝酒，王熙凤喂菜，荣国府奢华，令外人嘡目

刘姥姥二进荣国府，贾母在大观园设宴款待她。

吃饭之际，刘姥姥喝酒，贾母吩咐王熙凤亲自给她喂菜。

众目睽睽之下，刘姥姥坦然受之，这是怎么回事呢？

1.王熙凤给刘姥姥喂菜事出有因

红楼梦第四十一回记载：

刘姥姥二进荣国府，与贾母非常投缘，贾母留她在荣国府居住，并亲自设宴款待。

宴请刘姥姥时，王熙凤为了让贾母更加开心，私下与丫环鸳鸯商议想办法捉弄刘姥姥。

刘姥姥久经世面，主动配合两人“演出”，通过装傻充愣，博得大家的好感。

喝酒期间，刘姥姥担心失手将瓷杯打碎，担出更换木头杯子。

鸳鸯见刘姥姥入戏很深，于是让人找出10个套在一起黄杨木套杯。

套杯拿来后，刘姥姥看到最杯子像个小盆子，第十个极小的还有手里的杯子两个大，连忙拒绝，后来在贾母的提议下，鸳鸯命人满斟了一大杯，刘姥姥两手捧着喝。

喝酒期间，薛姨妈又命凤姐儿布了菜。王熙凤笑道：“姥姥要吃什么，说出名儿来，我拣了喂你。”刘姥姥道：“我知什么名儿，样样都是好的。”贾母笑道：“你把茄鲞拣些喂她。”凤姐儿听说，依言拣些茄鲞送入刘姥姥口中。

从这些细节中可知，王熙凤给刘姥姥喂菜，本质是为了捉弄她。

刘姥姥坦然受之，是为了配合王熙凤。

2.王熙凤给刘姥姥喂菜，透露出一种富贵之气

贾家历经百年，荣华富贵渗透到日常生活点点滴滴。

贾母宴请刘姥姥，所吃的茄鲞让刘姥姥惊叹，鸳鸯拿出的名贵重杯子如同普通杯子，刘姥姥不认不识，王熙凤夹起的鸽子蛋，一两银子一个，这些都能透露出荣国府的富贵之气。

除此之外，王熙凤给刘姥姥夹菜，所用的筷子也透露着低调奢华。

王熙凤给刘姥姥夹菜，不会用刘姥姥的筷子，也不会用自己的餐具，所以她用的是公用筷子。

使用公用筷，在封建社会不仅仅是一种文明习惯，更是一种饮食上的奢华。

荣国府的筷子处处透露出奢华。

《红楼梦》第四十回记载：

王熙凤事先给刘姥姥准备的是一双老年四楞象牙镶金的筷子。

刘姥姥见了，说道：“这叉爬子比俺那里铁掀还沉，那里犟的过他。”

贾母听说，让人换上一双乌木镶银的筷子。刘姥姥道：“去了金的，又是银的，到底不及俺们那个伏手。”王熙凤笑道：“菜里若有毒，这银子下去了就试的出来。”

宴会之上，刘姥姥用过三双筷子，一双金的，一双银的，还有一双公用筷子。金的和银的筷子透露的是经济水平，公用筷子则透露出荣国府的文明之气，三双筷子，深刻的透露出荣国府，是一个“钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族”。

3.荣国府富贵还体现在林黛玉使用的一双筷子上

《红楼梦》第五十九回记载：

春季来临，薛宝钗打发莺儿向林黛玉要蔷薇硝。莺儿在潇湘馆借完东西后，林黛玉告诉她：“你回去说与姐姐，不用过来问候妈了，也不敢劳她来瞧我，梳了头同妈都往那里去，连饭也端了那里去吃，大家热闹些。”

莺儿到紫鹃房中找同来的蕊官返回时，看到藕官与蕊官舍不得分开，便提议先让藕官跟着走，紫鹃顺水推舟，将黛玉的匙箸用一块洋巾包皮了，交与藕官道：“你先带了这个去，也算一趟差了。”

匙箸是指汤匙和筷子。

林黛玉吃早饭，需要带自己的专用餐具，这是贵族小姐的派头，更是贵族生活的真实写照。

所以，从林黛玉使用专用筷子，王熙凤使用公用筷子，可以看出荣国府是真正的富贵之族。

注：本文资料引自《周汝昌校订批点本石头记》80回本/《红楼梦》程乙本/《红楼梦》（人民文学出版社）