5月13日，麦当劳中国官网发布关于近期媒体报道的声明。

图源：麦当劳中国官网

根据声明，麦当劳中国称感谢媒体的监督报道。现在正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，绝不姑息，严肃处理。

麦当劳中国表示对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。麦当劳中国责无旁贷，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。

5月13日，据新京报报道，今年3月至4月，新京报记者应聘进入河南郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现后厨存在多种食品安全问题。餐厅后厨1、2号油槽的油，于3月7日晚更换，连续使用到9日晚上，已经呈墨色，即便在过滤之后，仍没有直观的改变。在麦当劳后厨工作多日，记者发现有的食材的时间条会被剪掉直接换上新签。只要遇到食材到期的情况，值班经理和后厨员工们几乎都会选择篡改到期时间，而不是将食材废弃。此外，记者梳理发现，早在2012年，央视的“3·15”晚会中就点名了麦当劳三里屯餐厅存在过期食品翻新再售等违规操作；2021年10月，麦当劳又因食品安全问题，登上热搜。