安格斯牛蹄病，预防新方案，草料配比改良，效益增三倍
安格斯牛在养殖中是非常受欢迎的品种，它出肉率高，肉质鲜嫩多汁，在市场上很有价值。不过，这牛也有让人头疼的问题，那就是蹄病。
在我国南方的一些散养户里，安格斯牛的蹄病问题挺常见。南方气候湿热，地面常常又湿又滑，这可苦了安格斯牛的蹄子啦。好多养殖户都头疼这蹄病，因为一旦牛得了蹄病，采食、行走都不方便，生长速度也慢下来，经济效益大打折扣，少赚不少钱。就拿广东韶关的陈大哥来说，他养了二十来头安格斯牛，之前没太注意蹄病预防，结果好几头牛都得了蹄病，治疗起来花费不少，还耽误了出栏时间，一年下来也没挣多少钱。
而在北方的养殖场，干冷的气候虽然不像南方那样让牛蹄长时间泡在湿滑环境里，但也有自己的麻烦。比如在黑龙江的一个安格斯牛养殖场，冬天地面冻得很硬，牛蹄长期踩在这样的地面上，也容易损伤出现蹄病。养殖场的李场长就发现，牛蹄病的发病率也不低，而且治疗过程中，需要使用大量的药物，成本也不低。这要是在2个月的时间里，好几头牛都因为蹄病影响了生长速度，那损失可不小，出栏的时候肉量少了，肉质也可能受影响，卖不上好价钱。
那怎么预防安格斯牛的蹄病呢？有养殖户尝试了草料配比改良的方法。像广西桂林的一位养殖户，那地方山清水秀，有不少野生的苜蓿。他发现用苜蓿草搭配黑麦草，给牛喂食一段时间后，牛蹄病的发病率明显下降了。苜蓿草富含蛋白质和钙，能增强牛蹄的硬度；黑麦草的纤维比较长，有助于牛咀嚼，促进唾液分泌，唾液有一定的杀菌作用，可以保持牛蹄的清洁。
还有江苏的一位养殖户，他说在他家乡那平坦的地形，青贮玉米和羊茅草搭配起来很不错。青贮玉米水分足、能量高，羊茅草耐寒耐旱，在不同的季节搭配喂食，能让牛的营养更均衡。他在养殖场的牛吃了这种搭配的草料3年，牛蹄都比较健康。
在湖北的一些散养场景中，也有养殖户发现，玉米秸秆和新鲜的三叶草搭配喂养，对牛蹄健康有好处。三叶草的种类有不少，像白三叶、红三叶、杂三叶。白三叶口感好，适口性强，牛很爱吃；红三叶含有的异黄酮对身体有好处；杂三叶比较耐践踏，适合散养环境下自由采食。
那不同草料的营养成分到底有多大差别呢？咱们来做个对比。苜蓿草的粗蛋白含量能达到15%到20%，钙含量也比较高；黑麦草粗蛋白含量在10%左右，纤维素比较丰富；青贮玉米的碳水化合物含量高，能给牛提供充足的能量；羊茅草的粗蛋白含量在8%到12%，矿物质含量不少；红三叶的粗蛋白含量和苜蓿草接近，还有一些特殊的生物活性物质；白三叶的纤细柔软，适口性好，粗蛋白含量在12%到18%；杂三叶和红三叶有点相似，但是在不同环境下的营养成分会有一些波动。
通过这些对比可以发现，合理搭配草料，就能给安格斯牛提供全面又均衡的营养，让牛蹄更健康。除了草料配比，在牛舍的建设上也得下功夫。像在北方干燥寒冷的地区，牛舍要建得封闭性好一点，地面可以用砖或者混凝土铺平，还要有一定的坡度，方便排水，这样牛蹄就不会长时间泡在脏水里。南方潮湿的地方，牛舍的透气性就很重要，要经常通风，地面可以用木屑或者沙子垫一垫，吸水又防滑。
还有养殖过程中的管理也不能少。每天都要观察牛的蹄子，就像每天看看自己孩子有没有受伤一样。要是发现牛走路姿势不对，或者蹄子有红肿、流脓的情况，就得赶紧处理。在治疗方面，不能光靠打针吃药，还得注意环境的清洁和牛蹄的护理。
比如说山东有个养殖场，在山东那片广阔的平原上，养殖场的王经理就很仔细。他每天两次巡视牛舍，看看牛的情况。他发现有两头牛走路有点跛，仔细一瞧，蹄子有点裂了。他没有立刻打针，而是先用温水给牛蹄清洗干净，然后涂上一些专门治疗牛蹄病的软膏，再用干草把蹄子包起来。过了3天，这两头牛就又活蹦乱跳的了。
从时间上来看，在牛出生后的3年内，是预防蹄病的关键时期。就像人在小时候要特别注意健康一样，牛在生长阶段也要好好保养。前3个月的犊牛，牛蹄还比较娇嫩，这个时候喂奶和饲料的营养也很重要。从出生开始，每天给犊牛喂奶的时间、量都要控制好，饲料也要选择适合犊牛的营养配方。
到了6个月到1岁的育成牛阶段，这时的牛长得快，活动量也大，对草料的需求就更多样化。这个阶段除了保证基本的草料供应，还要适当补充一些矿物质和维生素。比如给它们吃点专门的舔砖，里面什么都有，牛想吃的时候就舔一点，能补充好多营养。
等牛成年之后，养殖场的环境、日常的管理就更为关键了。就像人到中年，保健工作得更细致。每天定时的运动对牛蹄健康很重要。在有足够空间的养殖场，牛可以自由活动，在活动的时候牛蹄得到锻炼，就像人运动能让关节灵活一样。如果牛长期被关在狭小的空间里，蹄子就容易出问题。
对于养殖场的布局，也得合理规划。就像一个村子的建设一样，要有规划才会井井有条。如果养殖场的牛运动场地地面太硬或者太滑，都不利于牛蹄的健康。所以在建设养殖场的时候，最好选择地面稍微有点坡度的地方，地面最好是软软的泥土，这样牛在上面走，蹄子能得到按摩，还很舒服。
从南北差异来看，在南方的一些山区的散养场，牛可以在山里自由走动，吃各种各样的野草。这里的环境虽然自然，但是也要注意预防蚊虫叮咬对牛蹄的影响。蚊虫多的地方，牛容易得皮肤病，进而影响蹄子的健康。所以在夏季的时候，要给牛喷一些防蚊虫的药水。
北方的养殖场规模往往比较大，统一管理起来比较方便。但是也容易因为管理上的小漏洞，出现蹄病问题。比如统一喂食的草料质量偶尔有问题，或者牛舍的清洁工作没做好。所以在北方的大型养殖场，一定要建立严格的管理制度，保证每一个环节都不出问题。
其实安格斯牛养殖中的很多小细节，就像我们生活中的小习惯一样，看起来不起眼，但是长期积累下来，对养殖效益的影响可就大了。比如说在河南的一个养殖户，他没有太在意夏季牛的饮水问题，结果因为牛喝了脏水，不少牛都出现了健康问题，蹄病发病率也增加了不少。如果他能像照顾自家孩子喝水一样，保证牛随时喝到干净的水，那牛的健康状况就会好很多。
在草料配比方面，不同地区的养殖户都有自己的一套办法。像云南的部分地区，因为地理环境独特，有大片的草地，那里的养殖户会把当地的野豌豆草和黑麦草搭配起来喂牛。野豌豆草富含蛋白质和一些微量元素，黑麦草能提供能量，这样的搭配让当地的安格斯牛长得健健康康。
在山东的一些沿海地区，养殖户还会利用海边的盐碱地种植一些特别的牧草，然后和普通牧草搭配给牛吃。这种独特的饮食结构也让当地的安格斯牛减少了蹄病的发生。
在内蒙古的草原上，养殖户会充分利用天然牧场的优势，在不同的季节放牧不同的草种。春天放牧苜蓿草，夏天放牧羊草，秋天放牧披碱草，冬天储备的干草主要是羊草和苜蓿草。这样四季不同的饮食搭配，让当地的安格斯牛适应了不同的营养需求，蹄病的发病率很低。
现在我们知道了这么多关于安格斯牛蹄病预防的知识，还有不同地区的成功案例。我们不禁要问，在未来的养殖发展中，如何把这些经验更好地整合和推广呢？是靠养殖户之间的互相交流，还是通过一些专门的技术培训和服务机构呢？这还真是值得大家好好思考的问题。毕竟，让每头安格斯牛都健康成长，对养殖户来说，是提高效益的关键。
