为对外传播和弘扬中国传统文化，

展现韶关非遗文化特色，

近日，由市外事局主办，

市文广旅体局、曲江区外事局、

白土镇政府协办的

“在韶外国友人体验非遗月饼、

共享团圆‘食’刻”活动

在曲江区白土镇开展。

来自巴基斯坦、乌兹别克斯坦、

日本等7个国家的9位外国友人

到白土老街吃月饼、做月饼，

沉浸式感受中国传统节日魅力。

外国友人先后来到

曲江区白土月饼协会、

白土镇综合饼厂、

白土镇伟健老牌月饼厂，

了解中秋节的由来、

白土月饼的历史文化、

品牌理念和特色产品，

品尝多种口味的白土月饼，

并观看市级非遗传承人

现场手工炒制月饼馅料。

在白土镇伟健老牌月饼厂，

外国友人认真听非遗传承人

讲解白土传统月饼制作过程。

在传承人的指导下，

他们将饼团按扁，

再把馅料包入其中，

小心翼翼地用模具压出形状，

送入烤箱烘烤。

虽然手法略显生疏，

但对于外国友人来说

却是一次难忘又惊喜的体验。

黎巴嫩籍留学生 罗一航

之前我看过机器是怎么做月饼，但没看过手工，所以我觉得收获很大。品尝了好多种，觉得最好吃的月饼就是里面有蛋黄的。

菲律宾籍高校教师 玛利亚

这是我第一次尝试在中国做月饼，是很有趣的体验。我觉得月饼的味道和造型都非常棒，我特别喜欢菠萝和咸豆沙口味的月饼。韶关人给我感觉很亲切，像回到了家乡。

通过沉浸式的体验参观，

外国友人们深刻感受到

中华传统节日文化底蕴

和韶关乡村振兴新图景。

大家纷纷表示，

此次活动让他们对中国文化

产生浓厚的兴趣，

想让身边更多的朋友

了解和学习中国文化。

巴基斯坦籍商人萨达特·塞提

感谢市外事局的邀请，这带给我很不一样的感受。我在韶关生活将近七年，这是我第一次实地感受做月饼的全过程，让我对中秋节的意义和月饼有更深的了解，中国节日里的故事是那么丰富和浪漫。

下一步，

市外事局将依托本地资源，

继续开展更多中国传统文化交流活动，

让外籍人士更好地了解中国传统文化，

体验韶关非遗魅力，增进中外友谊，

增强在韶外籍人士

对韶关这个第二故乡的

认同感和归属感。

记者：叶铭珠 徐东

来源：韶关头条