当年，61岁的“赌王”何鸿燊看上19岁的邝美云，并问她:“你愿不愿意做我的第5房太太？”就在这时，周大福老总也看上她了，并说：“如果你做我儿媳妇，价值15亿的珠宝门店都是你的！”而邝美云的选择令人赞叹。

邝美云出生于1962年的香港旺角，爸爸是麻将馆的会计，妈妈患血癌常年卧床，这需要大量的钱医治，可是光凭她爸爸微薄的薪水根本无法支撑，于是她父亲把家里所有钱都拿去投进了股市，将自己的唯一房子一并抵押，期待这次能够翻盘，结果赔的血本无归，他父亲的这个行为，无疑让这个家庭雪上加霜。年幼的邝美云和病入膏肓的母亲，只能住在20平破旧楼房改造而成的房子，可即便是这样破旧不堪的房子，邝美云每次都要回来早早的，要不然就得露宿街头，母亲看病需要钱，为此，她也想过各种办法，给人家打零工赚点买药钱。可这只不过是杯水车薪，邝美云14岁时，妈妈永远地离开了她。

14岁的她，只好辍学打工，维持家里的生计，在这四年，她早已经尝遍了生活的酸甜苦辣，所以他比任何一个人都足够坚强和隐忍，18岁的她，在一次偶然的机会中，进入了广告公司，在一次闲聊时，老板看着邝美云说：“以你的容貌，不去选香港小姐也太可惜了吧！如果你被选上了，公司说不定还能增加点名气。”邝美云听了这句话后，想着：机不可失，试一试又何妨呢？于是就报名了，没想到，一路过关斩将，最后她获得了亚军，邝美云一夜爆红，有很多公司都想找她签约，便顺利地进入了娱乐圈。主持了《香港早晨》及参演电视节目《香江岁月》，1983年，张曼玉在一次演出中，嗓子突然嘶哑，无法唱歌，而邝美云的刚好代替他完成了歌曲演奏。正是因为这次的代唱，让他的事业之路变得更开阔，她的事业顺风顺水，可他的感情却异常坎坷，当时邝美云参加香港小姐选秀时，何鸿燊就注意到他了。

在她下台时，赌王何鸿燊拦下了她，拉着她的手说道：“我们评委都给你打了最高得分，不知道为何只拿了亚军？”此时的邝美云一时不知该如何回答，腼腆地说着感谢，就匆匆离场，在赌王看来，她的一颦一蹙都是致命的吸引。为了追她，也是下了血本。给她送名牌名牌包包，衣服，只要是邝美云想要的，他都会一一满足，最后何鸿燊对她表白：“你愿意做我的第五房太太吗？我给的三天时间考虑。”此时的赌王何鸿燊已经61岁了，即便他家财万贯，邝美云还是义正言辞的拒绝了，“我们相差42岁，我干嘛找一个老头呢？我看得起我自己，我不需要跟人家争。”除了赌王何鸿燊以外，台下还有一个男人紧紧地盯着邝美云，这男人就是香港珠宝富商郑裕彤的次子郑家成，而这场选秀是由他们家赞助的，近水楼台先得月，自然他就获得了跟邝美云近距离接触的机会，邝美云觉得郑家成不但长得帅，还温柔体贴，有经商头脑，而且还跟自己的年纪差不多，出于这些考虑，邝美云便投入郑家成的怀抱。

两个人在一起非标甜蜜，郑家成的父亲知道他们在一起后，不但没有嫌弃邝美云的身世，而且还觉得这女子非同一般，曾经还放言：“如果你当我的儿媳妇儿，价值15亿的珠宝都是你的！”，两人在一起四年，到了谈婚论嫁的地步。可是却拍到郑家成劈腿的画面，这让邝美云很气愤，事后，郑家成挽留过邝美云，给她解释和其他人只是闹着玩的，他从没打算悔婚，即使郑家成的父亲开出丰厚条件，即使他是豪门，邝美云头也不回地离开了，她表示：“我觉得情感是争取不来的，他要爱你就爱你，他不爱你，你怎么争，争回家了都没用的，所以我从来也不会跟人家争。”分手之后，邝美云又与富商刘铭坤恋爱，但也只是维持了三年多而已，两段失败的感情，让她心力交瘁。幸好她后来又遇到了吕良伟，1996年他们就结婚了，但没有想到，婚后的两人经常吵架，结婚不到8个月，两人便因性格不合而离婚了，邝美云并不是恋爱脑，其实她和郑家成在一起时，就学起了做生意。

当时，一户200平方米的房子，只需要100多万。她看到了里面的商机，便靠炒房赚钱，在空闲时，还常与房地产商精英们学习经验，在1996年时，她看准了时机，把房子卖掉了。金融风暴，之后，邝美云宣布淡出歌坛，全力进军美容和珠宝行业，并在2000年考取了珠宝鉴证专家，成为珠宝业的精英，她不仅是选美小姐、歌手、主持人、更是富豪，邝美云的感情是丰富多彩的，但她都能够做到，爱的时候好好在一起，不爱的时候不会纠缠。在爱情方面，能向她洒脱的女性又有多少呢？纵观邝美云的感情经历，不难发现，她虽遇人不淑，但她始终没有迷失自我，在她看来，爱情，能强求，不能敷衍，更不能将就。就像她自己所说：“有缘尽力而为，无缘激流勇退”，人这一生，可以抛下不合适的爱情，但不能委曲求全，弄丢自己。爱情里，遇到错的人没什么可怕，怕的是，不懂得抽身而退。