文|编辑 小君

国货豪士，还能继续“豪横”下去吗？

食品安全问题，就像一把无形的剑，始终高悬在消费者的头顶。

豪士，这个曾经被不少人视为国货之光的面包品牌，如今却深陷“霉菌门”，令人唏嘘。

这不仅仅是一次简单的产品质量问题，更是对豪士品牌形象的重击，

也引发了我们对食品行业乱象的深思：豪士，还能“豪”多久？

这几年，国货崛起，消费者的民族自豪感也与日俱增。

豪士，正是乘着这股东风，从众多面包品牌中脱颖而出，一度成为“国货之光”的代表。

然而，2024年12月，一则关于豪士小小面包霉菌超标的消息，

却将豪士从神坛拉下，舆论一片哗然。

事件始末：霉菌超标，舆论炸锅

在湖北省监督局公布的检测结果中可以很明显的看到，

豪士在郑州创办的工厂在8月份生产的一批小面包中霉菌严重超出国家标准。

这批豪士小小面包的霉菌含量比标准高出差不多六倍。

“豪士小小面包霉菌超标近6倍”的词条迅速登上热搜，网友们纷纷表达了自己的担忧和不满。

有人质疑豪士的生产卫生状况，有人担心自己吃过的问题面包，更多的人则对豪士的品牌形象表示失望。

现在的网络时代，信息传递得快得让人瞠目结舌。

负面信息一出，品牌就可能受到重创。

豪士的危机公关团队迅速做出反应，试图挽回局面。

他们发布声明，解释称这批次问题面包可能是由于运输、储存、销售环节出现问题导致的，

并承诺会进行全面排查，改进生产流程。

豪士品牌的创始人叶跃辉和他儿子在直播时诚恳地道歉，多次情不自禁地哽咽，向顾客表达了诚挚的歉意。

这种“泪洒直播间”的危机公关方式，在互联网时代屡见不鲜。

有人认为这是真诚的道歉，也有人认为这是作秀，是为了博取同情。

但无论如何，豪士的危机公关并没有完全平息舆论的质疑。

豪士的“老毛病”：屡次“翻车”的食品安全

其实，这已经不是豪士第一次因为食品安全问题“翻车”了。

翻看豪士的历史，你会发现，这几年，豪士的食品安全问题一直不断。

豪士品牌生产的替代早餐类的面包、三明治等等，都存在着严重超标的食品安全。

消费者反馈的问题多涉及到商品出现变质、长霉或者里面有杂质等。

这些抱怨就像埋下的地雷，随时可能让豪士品牌陷入危机。

那么，豪士的食品安全问题到底出在哪里？

产品在运送、存放和卖出去的过程中出了点问题。

但从历年来的抽检结果和消费者投诉来看，豪士自身的生产环节也存在问题。

例如：原料配送、生产车间环境、设备机器清洁有没有做到位。

豪士是否真正重视了这些问题，并采取了有效的措施进行改进，这才是消费者真正关心的。

豪士的危机，不仅仅是产品质量问题，更是管理问题。

一个企业，如果不能保证产品的质量，即使广告做得再好，

营销做得再出色，最终也会失去消费者的信任。

高投入、高回报？

豪士邀请了当红明星作为品牌代言人，进一步提升品牌曝光度。

豪士的营销策略无疑是成功的，它通过赞助热门综艺和电视剧，

以及邀请明星代言，迅速提升了品牌知名度和美誉度。

然而，这种高投入、高回报的营销模式，也存在着巨大的风险。

一旦产品本身出现问题，就算之前做的再好也只能“竹篮打水一场空”。

豪士小小面包的霉菌超标问题，正是一个很好的例子。

豪士在营销上投入了大量资金，塑造了良好的品牌形象，

但最终却因为产品质量问题而功亏一篑。

这不禁让人反思：豪士，是把更多的精力放在了营销上，而忽视了产品质量吗？

比起砸重金做广告，豪士更应该将资源倾注于产品研发和质量控制，用真正的品质赢得消费者的信赖。

企业社会责任

从历年来的抽检结果和消费者投诉来看，豪士在履行社会责任方面还有很大的提升空间。

豪士董事长携子在直播间多次流泪，对消费者表达深深的歉意。

光道歉还不够，关键是要真正行动起来。

豪士需要建立更加严格的质量控制体系，对生产的每一个环节进行严格把关，

确保产品符合国家标准。

同时，豪士也应该加强与消费者的沟通，

及时回应消费者的疑问和投诉，建立更加透明的沟通机制。

食品安全，挑战多多，未来路途漫长。

解决这事，咱们得政府、公司、大家伙儿一起出力。

政府要加强监管力度，严厉打击违法行为；

企业要加强自律，将食品安全放在首位

消费者要提高安全意识，学会辨别和选择安全的食品。

豪士事件，给我们敲响了警钟。

食品安全，任重道远。

我们期待着，在不久的将来，能够构建一个更加完善的食品安全体系，

让消费者吃得放心，吃得安心。

信源：

光明网---知名品牌产品霉菌超标近6倍，很多人拿它当早餐....老板道歉并落泪

新闻晨报---这对父子直播鞠躬道歉，他数度哽咽