周五下班来越西,吃什么?

游游在路上 2025-01-03 21:07:50

「周五下班来越西」第③弹

来越西,吃什么?

🥢

越西是个低调的美食小城

无论是传统九大碗

香甜软糯的干糕

还是肥而不腻的坨坨肉

入口丝滑的石磨豆花

都让人疯狂为之打call

毫不夸张地说

在越西一天吃12个小时

都觉得不过瘾

周五下班就带上你1TB的胃

来大开吃戒

俗话说:“早餐要吃饱,更要吃好。”越西人大概是深谙其道。

🤤米浆油茶

🏡舒油茶

📍地址:越西县越城镇环城路28号

在越西,早餐要是来一碗正宗的米浆油茶,别提多开胃了!

将手工打磨的米浆用文火调成糊状,再盖上一把金黄酥脆的馓子,吃起来,入口化渣,回味无穷。

🤤小笼包

🏡越西小笼包子

📍地址:文昌街与新大街南段交叉口

一屉小笼包,再配上一碗热乎乎的稀饭,就是一份早餐的最佳搭配。

刚出锅的的小笼包,面皮软而泡,一口下去满口的馅料,口齿留香。

🤤抄手

🏡杨抄手

📍地址:越西县新大街南段

越西人的早晨,少不了一碗纯手工包的抄手。

一碗抄手端上桌,晶莹剔透的面皮薄如蝉翼,甚至可以看到里面饱满的肉馅,红汤、清汤、干拌,满足您对味蕾的无限想象。

一口下去,皮的柔滑与肉馅的鲜嫩在舌尖交织,幸福感爆棚!

营养美味的午餐,是你一天的能量站,一定要大口吃肉!

🤤传统九大碗

🏡嶲州宴

📍地址:大瑞镇瑞城村二组

越西传统九大碗,绝对是外来游客的必吃榜NO.1!

一桌菜有“五荤四素”,其选材细致、制作讲究,是越西最古老、最传统的特色美食之一,还被列入省级非遗保护名录。

入口即溶的烧白、皮焦肉嫩的酥肉、软糯鲜香的碗面子、肥而不腻的红烧墩子、肉香四溢的粉蒸排骨.......吃上这么一桌美味,这一趟真的太值了!

🤤坨坨肉

🏡里娜牧客

📍地址:越城镇滨河路世纪城

坨坨肉,彝语称为“乌色色脚”,意为猪肉块块,是越西一道传统的彝家美食。

其肉块硕大,吃起来,麻辣鲜糯、肥而不腻,满嘴留香。

🤤烤乳猪

🏡多来红农家乐

📍地址:中所镇龙泉村-组94号

名声在外的烤乳猪,来了越西一定要尝尝!

烤乳猪色泽红润象征着一年“红红火火”,尝上一口,皮酥肉嫩、入口奇香,回味无穷。

🤤石磨豆花

🏡罗家豆花

📍地址:中所镇陶家营村

纯手工制作的石磨豆花,绵而不老,嫩而不溏,洁白如雪,是不少越西人的心头爱。

这家店的特色农家菜也是一绝,时令蔬菜一应俱全,轻松拿捏你的味蕾~

下午,就来一场随心所欲的Citywalk,越西将各类小吃藏于街头巷尾,随便走走逛逛就有惊喜出现。

🤤干糕

🏡史家爷爷干糕

📍地址:越城镇城东村秉墙巷44号

干糕,一款很经典的越西小吃,承载了数代越西人的童年记忆。

咬上一口,米香连着红糖的甜味一下子就融化在舌尖,真的是吃在嘴里,甜在心上。

🤤卷粉

🏡越西卷粉

📍地址:越城镇文化路28号

卷粉,一个让越西人欲罢不能的存在。

乳白色的粉皮,包入豆芽、花生粉、辣椒油、芝麻油、花椒油等多种馅料,口感丰富,酱汁满分!

夜幕低垂,霓虹闪耀,人们的脚步不自觉地就会被那股独特的烟火气所吸引。

🤤火盆烧烤

🏡123特色火盆烧烤

📍地址:越城镇滨河路2-1-12

在越西,晚上不吃顿火盆烧烤,这一天都不算完整!

滋滋冒油的五花肉、焦脆Q弹的小肠、咕噜翻滚的脑花……再蘸上灵魂秘制蘸料,入口就是满满的肉香,好吃还不上火。

🤤火锅

🏡南山南·南火锅

📍地址:文昌街二期与嶲湖雅苑交接处

晚餐除了烧烤,还有什么比较火爆?当然是热乎乎、火辣辣的涮火锅啦!

南山南·南火锅这家老字号火锅,随便去吃都不会踩雷。

麻辣鲜香的牛肉,虾肉颗颗可见的虾滑,还有毛肚、黄喉、脑花、肥肠……一顿火锅下肚,一切烦恼都抛到九霄云外!

说到这里

小越越的口水都包不住了

当然越西的美味还不止这些

周五下班

就带着这份美食图鉴

来逛吃逛吃

图片:呷局、孙建生等

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