「周五下班来越西」第③弹
来越西,吃什么?
🥢
越西是个低调的美食小城
无论是传统九大碗
香甜软糯的干糕
还是肥而不腻的坨坨肉
入口丝滑的石磨豆花
都让人疯狂为之打call
毫不夸张地说
在越西一天吃12个小时
都觉得不过瘾
周五下班就带上你1TB的胃
来大开吃戒
俗话说:“早餐要吃饱,更要吃好。”越西人大概是深谙其道。
🤤米浆油茶
🏡舒油茶
📍地址:越西县越城镇环城路28号
在越西,早餐要是来一碗正宗的米浆油茶,别提多开胃了!
将手工打磨的米浆用文火调成糊状,再盖上一把金黄酥脆的馓子,吃起来,入口化渣,回味无穷。
🤤小笼包
🏡越西小笼包子
📍地址:文昌街与新大街南段交叉口
一屉小笼包,再配上一碗热乎乎的稀饭,就是一份早餐的最佳搭配。
刚出锅的的小笼包,面皮软而泡,一口下去满口的馅料,口齿留香。
🤤抄手
🏡杨抄手
📍地址:越西县新大街南段
越西人的早晨,少不了一碗纯手工包的抄手。
一碗抄手端上桌,晶莹剔透的面皮薄如蝉翼,甚至可以看到里面饱满的肉馅,红汤、清汤、干拌,满足您对味蕾的无限想象。
一口下去,皮的柔滑与肉馅的鲜嫩在舌尖交织,幸福感爆棚!
营养美味的午餐,是你一天的能量站,一定要大口吃肉!
🤤传统九大碗
🏡嶲州宴
📍地址:大瑞镇瑞城村二组
越西传统九大碗,绝对是外来游客的必吃榜NO.1!
一桌菜有“五荤四素”,其选材细致、制作讲究,是越西最古老、最传统的特色美食之一,还被列入省级非遗保护名录。
入口即溶的烧白、皮焦肉嫩的酥肉、软糯鲜香的碗面子、肥而不腻的红烧墩子、肉香四溢的粉蒸排骨.......吃上这么一桌美味,这一趟真的太值了!
🤤坨坨肉
🏡里娜牧客
📍地址:越城镇滨河路世纪城
坨坨肉,彝语称为“乌色色脚”,意为猪肉块块,是越西一道传统的彝家美食。
其肉块硕大,吃起来,麻辣鲜糯、肥而不腻,满嘴留香。
🤤烤乳猪
🏡多来红农家乐
📍地址:中所镇龙泉村-组94号
名声在外的烤乳猪,来了越西一定要尝尝!
烤乳猪色泽红润象征着一年“红红火火”,尝上一口,皮酥肉嫩、入口奇香,回味无穷。
🤤石磨豆花
🏡罗家豆花
📍地址:中所镇陶家营村
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纯手工制作的石磨豆花,绵而不老,嫩而不溏,洁白如雪,是不少越西人的心头爱。
这家店的特色农家菜也是一绝,时令蔬菜一应俱全,轻松拿捏你的味蕾~
下午,就来一场随心所欲的Citywalk,越西将各类小吃藏于街头巷尾,随便走走逛逛就有惊喜出现。
🤤干糕
🏡史家爷爷干糕
📍地址:越城镇城东村秉墙巷44号
干糕,一款很经典的越西小吃,承载了数代越西人的童年记忆。
咬上一口,米香连着红糖的甜味一下子就融化在舌尖,真的是吃在嘴里,甜在心上。
🤤卷粉
🏡越西卷粉
📍地址:越城镇文化路28号
卷粉,一个让越西人欲罢不能的存在。
乳白色的粉皮,包入豆芽、花生粉、辣椒油、芝麻油、花椒油等多种馅料,口感丰富,酱汁满分!
夜幕低垂,霓虹闪耀,人们的脚步不自觉地就会被那股独特的烟火气所吸引。
🤤火盆烧烤
🏡123特色火盆烧烤
📍地址:越城镇滨河路2-1-12
在越西,晚上不吃顿火盆烧烤,这一天都不算完整!
滋滋冒油的五花肉、焦脆Q弹的小肠、咕噜翻滚的脑花……再蘸上灵魂秘制蘸料,入口就是满满的肉香,好吃还不上火。
🤤火锅
🏡南山南·南火锅
📍地址:文昌街二期与嶲湖雅苑交接处
晚餐除了烧烤,还有什么比较火爆?当然是热乎乎、火辣辣的涮火锅啦!
南山南·南火锅这家老字号火锅,随便去吃都不会踩雷。
麻辣鲜香的牛肉,虾肉颗颗可见的虾滑,还有毛肚、黄喉、脑花、肥肠……一顿火锅下肚,一切烦恼都抛到九霄云外!
说到这里
小越越的口水都包不住了
当然越西的美味还不止这些
周五下班
就带着这份美食图鉴
来逛吃逛吃
图片:呷局、孙建生等