冬天到了,一杯红茶暖人心。
中国是世界红茶的起源,红茶种类繁多,有人喜欢祁门红茶香,有人喜欢金骏眉的清甜温润,还有人喜欢滇红的香醇甘,正山小种的松烟桂圆香。
那么同样都是红茶,金骏眉、祁门红茶、正山小种、滇红有什么区别?
今天我们分别来讲一下茶友们最喜爱的这四种红茶的区别,快来了解一下吧。
第一:产地不同金骏眉和正山小种产自美丽的福建南平武夷山桐木关,滇红的产自彩云之南----云南凤庆;祁门红茶则产自安徽省祁门县。
第二:干茶形状不同从干茶和香味上来说四款红茶各有特色,金骏眉为全芽头茶,以蜜香花香为主。正山小种叶芽连枝,有桂圆香和松烟香薯香;祁门红茶干茶锦绣扭曲,以花香果香和蜜香为主;滇红种类繁多,以金丝,金螺,金针为主,干茶以花香,果香,陈香为主。
第三:滋味不同金骏眉:口感清甜,蜜香十足,喝到嘴里无一丝涩感,汤甜水柔,让人欲罢不能。
正山小种:口感为醇、顺、鲜、甜,且伴随着浓厚的桂圆干味,香气馥郁,滋味柔和细腻,甘甜润滑,醇和温润,回味持久。
祁门红茶:被称为红茶皇后,卷曲如螺,色泽乌润,汤色红亮,滋味甘甜醇厚,香气扑鼻,似果香又似兰香,浓淡相宜!
滇红:滋味强烈且富有层次感。茶汤顺滑,质感饱满,蜜香浓郁,香气持久且高远,让人陶醉其中。
第四:汤色不同四款红茶冲泡起来汤色各不相同:金骏眉汤色金黄,明亮;正山小种汤色橙红,比金骏眉颜色略深;祁门红茶汤色红亮油润有光;而滇红金针冲泡颜色金黄透亮,金螺金丝颜色橙红清透。
中国红茶,除了我们大众认知上述的四种之外,还有英德红茶,川红,宜红,九曲红梅...等各种红茶,每款滋味都各不一样。
茶友们,你喜欢哪种红茶?快来探索一下吧!
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