关于过中国的传统节日,广东人向来都表现得无比的热情,因此广东地区的过节场面也连续不断地冲上全国热搜。春节期间,广东人从年廿几一直忙到元宵节,粤西地区更是在过年之后还来一场年例;清明节,明知道大塞车是百分百发生的事情,但广东人回家拜山的决心丝毫没有因此而动摇;到了端午节,全国各地的人都把关注的目光聚焦在广东的龙舟赛事上,直到近年来才被辽宁人分走了部分流量。
广东人在过四大传统节日——春节、清明、端午、中秋时,都保留了许多独特且富有文化韵味的习俗,对此,包括多家央媒在内,都纷纷提倡把广东的传统节日推广到全国,尤其广东人的红包习俗更是一年到头都被各大媒体大力宣传,可惜在其他省份却难以普及。
一、春节
广东人喜欢在春节期间逛花市,寓意新年万象更新、吉祥如意。花市上琳琅满目的鲜花和盆栽,如桔树、年桔、年花、桃花、水仙、菊花等,各有其寓意。逛花市不仅是购买鲜花的机会,也是欣赏美景、感受节日气氛的好时机。广东人重视祖先和神灵的供奉,有着“先敬祖先后敬人”的传统,不管任何节日,广东人都不忘到家族祠堂献上香烛、鸡、水果、糕点等祭品,祈求平安、健康、财运等。然而在我国的一些北方人看来,祠堂竟然被看成了封建迷信的场所。
除夕之夜的年饭同样是广东人过春节的重头戏,年饭通常十分丰盛,而且每一道都充满寓意,例如金玉满堂、年年有余、和气生财、蒸蒸日上、招财进宝、节节高升、发财就手等等。广东人认为春节是一个喜庆的日子,要用烟花爆竹来增加气氛,因此,在除夕夜和正月初一早上,广东人会放烟花爆竹,制造出震天动地的声响。
拜年的时间一般是从正月初一开始到正月十五结束,拜年的方式有亲自上门、打电话、发短信、发微信等,拜年时,广东人会送上礼物或压岁钱(在广东称为“利是”),并说一些祝福语。可是,其他地方的过年压岁钱动不动就几百、几千、上万的,永远也体会不到“派利是”的欢乐。
二、清明节广东人视祖先为信仰的核心,因此祭祖拜山在清明时节显得尤为隆重。这一传统坚持了几百年,代代相传,是对祖先的尊崇和纪念。广东人准备祭品特别重视,往往需要整个家族一起合力操办。在潮汕地区,清明时节还有折柳、戴柳、插柳的习俗,寓意着万物复苏和生机勃勃。
在北方的很多地方,都流传着“祭祖不过三代,上坟不过未时”的说法,这对于广东人来说是难以理解的,许许多多的广东人都是从自己这房人的祖宗一直拜到本族的一世祖,即便你不是每个祖坟都参与拜祭,但也必须出钱,让村中的乡亲父老统一组织拜祭。
三、端午节
广东人称赛龙舟为“扒龙船”,是端午节最大的活动项目。龙舟作为岭南一项历史悠久的民间习俗,有一整套起龙、采青、赛龙、藏龙、散龙的仪式。扒龙舟不仅是一种体育运动,也是一种祈福祭祀的活动,另外还有龙舟饭。在端午节的这一天,广东农村家家户户都会晒百日姜,认为其具有健胃消食、驱寒暖身等功效;同时也会在门前挂葛藤,寓意平安顺遂。广东各地的粽子花样迭出,有咸肉粽、裹蒸粽、林旁粽、碱水粽等等,富含营养和风味。
四、中秋节
不久前,一位上海的网友在某社交平台不断吐槽广式月饼难听,只能说,不同的人都有着不同的口味,但是从月饼市场上来看,广式月饼一直都占据着绝对的统治地方,广东粽子、广东汤圆、广东年糕等等同样是如此。
广东人一直都保留着中秋节拜神祭月的传统习俗,表达对祖先的敬意,对月亮的崇拜。在中秋之夜,大家还吃田螺、吃柚子,扎灯笼、放孔明灯、烧塔仔、舞火龙等等。然而最让广东人不解的是,明明中秋节最重要的是中秋之夜,可当中的放假安排实在令人无可奈何。
不得不说,广东传统习俗保留得相对完好这得益于广东人对传统文化的深厚情感和积极传承,无论是节日习俗的丰富与传承、日常习俗与信仰的坚持还是非物质文化遗产的传承都体现了广东人对传统文化的尊重和热爱。除了四大传统节日之外,广东还保留了许多独特且富有文化韵味的习俗,这些习俗不仅丰富了节日的文化内涵也传承了中华民族优良传统文化的精髓。