生物工程是生物学与工程学的交叉学科，利用工程技术手段研究和开发生物系统及其相关应用，涵盖基因工程、细胞工程、发酵工程、生物制药等领域，旨在培养具备生物技术研发与应用能力的高素质人才。
主要课程基础课程：高等数学、大学物理、化学生物学基础、生物化学计算机应用基础专业核心课程：微生物学生物工艺学基因工程生物反应工程实践与实验课程：生物工程实验发酵工程实训毕业设计、科研项目实践专业选修课程：生物制药技术环境生物工程生物信息学就业行业与单位就业行业：生物医药研发食品与发酵工业环境工程与生态修复科研与教育就业单位：生物医药企业：如华大基因、药明康德食品与发酵企业：如青岛啤酒、伊利集团科研机构：如中国科学院生物工程研究所高校：从事生物工程教学与科研对应学科国家评估上榜院校（全国第四轮学科评估结果）生物工程在第四轮学科评估中的上榜院校如下1：
评估等级
院校名称
A+
浙江大学
A+
上海交通大学
A
清华大学
A
北京大学
A-
华中科技大学
A-
江南大学
B+
中国农业大学
B+
天津大学
B+
西安交通大学
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浙江大学：生物工程领域综合实力全国领先上海交通大学：基因工程与生物制药研究突出江南大学：发酵工程与食品生物技术传统强校
