11月6日，位于象州县的广西象州县汇丰现代农业开发有限公司首家净菜加工厂开业投产。该工厂预计年加工蔬菜量将达到10万吨，年产值有望突破1亿元大关。

蔬菜加工厂。

当天，记者走进宽敞整洁的车间，伴随着工人的忙碌的身影和机器轰鸣声，一颗颗圆润饱满的包菜和土豆一个接一个地投入机器中，采摘时附带的泥沙被机器高效地冲洗出来，随后经过人工和机器精准地分切成不同形状的食材，确保食材的新鲜和卫生。

土豆加工。

“净菜”又称新鲜杀菌蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理、切分、清洗、杀菌等加工操作，在无菌环境中真空包装而制成的一种产品，既干净、卫生、易于携带，又能节省时间，减少厨余垃圾。

包菜加工。

据了解，该工厂建设占地面积约11750平方米，总投资约3500万元，主要建设净菜生产线、加工车间、包装车间及其他基础设施，主要业务涵盖食品销售、农副产品销售、农产品生产、加工、运输、贮藏等多个环节。预计年加工蔬菜量将达到10万吨，到2025年，年产值有望突破1亿元大关。同时，工厂将提供约200个就业岗位，为周边脱贫村脱贫户、监测户等群体提供就业机会，助力脱贫攻坚和乡村振兴。

机器清洗。

象州县汇丰现代农业开发有限公司净菜加工厂负责人宋健表示：“我们已在象州建设了1000亩的现代化设施农业大棚和3000亩的露天蔬菜基地，其中1500亩露天蔬菜基地已接到订单。我们计划明年进一步扩大规模，打造万亩蔬菜体系，并采用群众订单式种植模式，确保蔬菜的供应量和品质。加工后的蔬菜将主要销往中国台湾地区以及马来西亚、斯里兰卡、越南、俄罗斯等国家。我们的目标是打造一个能够买全国、卖全球的象州贸易净菜加工厂。”

打包成品。

而在海关出口生产处，工人们正忙碌地打包、装箱，准备将一批批优质的净菜产品运往海外。来自台湾的客商李孟森表示：“我选择与象州县净菜加工厂长期合作，是因为这里离口岸和港口较近，具有得天独厚的地理优势。包菜、大白菜和洋葱等主要销售到越南，而白萝卜、新鲜辣椒和西蓝花则供应给中国台湾地区。”

正在打包洋葱准备发车出口。

值得一提的是，该加工厂的净菜产品还配送至象州范围内的学校，为孩子们提供了安全、健康、便捷的餐饮服务。这一举措不仅提升了当地学生的饮食质量，也进一步拓展了净菜产品的销售渠道，实现了经济效益与社会效益的双赢。

近年来，象州县高度重视蔬菜产业的发展，将其作为调整农业产业结构、促进农民增收和农业增效的关键产业来抓。为此，该县积极培育富硒有机精品蔬菜品种，并大力示范推广病虫害绿色防控、蔬菜连作障碍预防等先进的蔬菜种植新技术。同时，象州县着力推进产业示范基地的建设，以有效延伸蔬菜产业链条，提高蔬菜产品的市场竞争力和附加值，进而提升蔬菜产业的发展质量和效益。这一系列举措有力地带动了农业的增效和农民的增收。

记者 王中林 通讯员 黄舒婷 覃文娟