几个月前,我在东京的一家永旺超市遇到了一件有趣的事情。
正当我习惯性地走进超市,准备购买一些日常用品时,店里响起了一阵阵欢快的音乐,接着,一群人聚集在一个展台前,正在品尝什么。
我好奇地走过去,发现原来是一场中国丝路祁连葡萄酒的品鉴会。
这种巧遇真是让人觉得生活总是有不少惊喜。
永旺新浦安店铺的特别活动这次品鉴会就设在永旺新浦安店铺的特设会场。
主办方安排得非常用心,现场不仅有国际侍酒大师高野丰亲自介绍葡萄酒的情况,还有中国甘肃省河西走廊的葡萄酒庄通过视频连线,向大家介绍葡萄酒的特点和栽培技术。
品鉴会由永旺酒业商品本部酒类担当中山千惠主持,她那专业又不失亲切的讲解,让人感觉像是和老友一同品酒聊天,氛围非常轻松。
高野丰身为国际侍酒大师,他对中国葡萄酒的讲解深入浅出,让现场的葡萄酒爱好者和侍酒师们都听得津津有味。
他介绍说道:“丝路祁连葡萄酒的产地主要在中国甘肃省河西走廊祁连山北麓,那里拥有绝佳的酿酒葡萄种植条件。
”当他讲到1980年代起,当地开始采用无农药有机栽培方法时,现场的许多人都发出惊叹声,显示出极大的兴趣。
丝路祁连葡萄酒的优质产地高野丰还谈到了丝路祁连葡萄酒的生产环境。
他指出,祁连山的北麓河西走廊地带是一个得天独厚的葡萄酒产区。
不仅自然环境优越,还有着丰富的祁连山万年冰川雪融水资源,昼夜温差大,可以提供优质的天然葡萄种植条件。
1980年代开始,当地的葡萄种植全面采用无农药有机栽培,这让葡萄在自然状态下得到最好的成长。
听到这里,有些人忍不住发出了疑问:“这种环境下的葡萄酒,和其他地方的到底有什么不同?
”高野丰笑了笑,耐心地解释道:“丝路祁连葡萄酒的原料并不需要额外的补糖或补酸,完全是纯天然无添加的。
同时,这里的葡萄酒酿造严格依据有机食品标准,还通过了多个国际认证,屡次在国内外知名葡萄酒大赛中获得金奖。”
这种质量高且多次获奖的优质葡萄酒,确实让人耳目一新。
高野丰的话仿佛为丝路祁连葡萄酒打上了一层金字招牌,吸引了更多的人开始细品这些美酒。
国际侍酒大师高野丰的分享高野丰不仅是国际侍酒大师,还兼任多项职务,如高级调酒师和唎酒师等,每一项都能证明他的专业能力。
在活动现场,他不仅向大家讲述了许多关于葡萄酒的专业知识,还不吝与每一位参加者交流,分享他多年来品酒的经验和心得。
让人印象深刻的是,他在讲解过程中,从未显得高高在上,而是用平和的态度,幽默的语言,与大家互动,回答关于葡萄酒的问题。
比如,有人问:“为什么这种酒能获得那么多国际奖项?
”他笑着回复:“因为这里的每一瓶酒都是用心酿造的,每一个细节都做到极致,就像你喜欢的手工艺品一样,用心投入,才能出好作品。”
这番话无疑打动了许多现场的听众,有些人甚至当场决定购买几瓶带回家慢慢品尝。
看着大家脸上露出满意的笑容,我突然意识到,这不仅仅是一场品鉴会,更是一种文化的交流与融合。
河西走廊的葡萄酒酿造技艺与历史活动中,河西走廊的各大酒庄通过视频连线,向现场的葡萄酒爱好者们介绍了他们的酒庄和产品。
这些酒庄采用的都是无农药有机栽培方法,酿造环境也严格依据有机食品的标准,具有非常高的品质保障。
高野丰还特别介绍了冰酒的酿造过程。
他强调,冰酒所用的葡萄原料需要在自然气候下,低于零下八度的环境中冻结数天后采收,从而保障其独特风味。
他说:“2014年,中国全球冰酒年产量仅约1500吨,由于特殊的地理和气候条件,只有少数国家能大规模酿造冰酒,而丝路祁连酒庄的冰酒产量占中国总产量的60%,品质达到了国际高水平。”
听到这里,在场的观众对河西走廊的葡萄酒酿造技艺有了更多的了解,也更明白为什么这一产区能在国际上拥有如此高的声誉。
正是这些详细的讲解和专业的介绍,让大家对葡萄酒有了更深的认识,也激发了更多的兴趣。
活动的高野丰请大家再次品尝了一下这些美酒,并鼓励大家自由交流和提问。
店里提供的各种丝路祁连葡萄酒,深受大家喜爱,许多人拿出手机,拍下这次活动的点滴,留作纪念。
还有一些人认真地品鉴每一款葡萄酒,试图记住那种独特的味道。
这场品鉴会不仅让人们品尝到了独特风味的葡萄酒,更让大家对中国的葡萄酒文化有了全新的认识和理解。
只要用心去品味,每一杯酒背后都有一段动人的故事。
活动结束后,我也带回了几瓶丝路祁连葡萄酒,想着有机会再和朋友们一起分享这份惊喜。
毕竟,好的事物值得被更多人知道和喜爱。
这次品鉴会给我最大的启示是,生活中总有许多美好的事物等待我们去发现。
无论是在平凡的日常,还是在不经意的时刻,我们都可以从中找到意想不到的惊喜。
而这些美好的瞬间,会让我们对生活有更多期待和热爱。