橘子的品种丰富多样,常见的有砂糖橘、蜜橘、沃柑、丑橘、耙耙柑等 ,每个品种都有其独特之处。砂糖橘,个头小巧玲珑,果实呈扁圆形,表皮橙红,十分鲜艳,果皮薄得仿佛一层轻纱,轻轻一剥就能脱落。果肉细腻得如同丝绸,汁水丰富,甜度极高,几乎尝不到酸味,大部分还没有籽,吃起来那叫一个过瘾,是罗城、云浮、桂林等地的传统土特产。蜜橘呢,以南丰蜜桔最为有名,历史上还曾被列为贡品。果实同样小巧,扁圆的形状十分可爱,果皮是橙黄色,泛着迷人的光泽,汁多味甜,香气浓郁,咬上一口,满满的甜蜜在口中散开。
不同品种对气候和土壤的要求大不相同。砂糖橘喜欢温暖湿润的气候,年平均气温在 15 - 22℃最为适宜,它对土壤的适应范围较广,紫色土、红黄壤等都能生长,但以 pH 值 5.5 - 6.5、土质疏松、有机质含量丰富、排水良好的土壤为最佳。蜜橘则偏爱阳光充足、温暖湿润的环境,耐寒能力稍弱,适合种植在南方地区,土壤方面以中性、富含多种腐殖质的沙土为理想选择。
在选择品种时,一定要充分考虑当地的环境条件。如果你生活在南方,气候温暖湿润,像广东、广西等地,那么砂糖橘就是不错的选择,这里的气候条件简直是砂糖橘生长的天堂,能种出品质上乘、甜度爆表的砂糖橘。要是在浙江、江西等地区,蜜橘或许更合适,当地的气候和土壤能满足蜜橘的生长需求,结出的果实香甜多汁 。要是在北方,由于冬季较为寒冷,就不太适合种植橘子了,如果非要尝试,那一定要做好保暖防寒措施,比如搭建温室大棚等,给橘子树创造一个温暖舒适的 “小窝”。
橘子树喜欢土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤 ,这样的土壤就像是给橘子树打造了一个舒适的 “家”,能让它们的根系自由自在地伸展,尽情吸收养分和水分。土壤的酸碱度也很重要,橘子树偏好微酸性的土壤,pH 值在 5.5 - 6.5 之间最为适宜。
要是土壤不符合要求,别着急,我们可以动手改良。比如在土壤中添加适量的有机肥,像腐熟的农家肥、堆肥、绿肥等,这些有机肥就像是给土壤注入了 “活力因子”,能增加土壤的肥力和保水性,让土壤变得更加肥沃松软。还可以添加一些石灰,它能调节土壤的酸碱度,让土壤达到橘子树喜欢的微酸性状态。不过,石灰的用量可得控制好,不然土壤可能会变得碱性过强,那就适得其反了。
准备好合适的土壤后,就该选择橘子树的种苗了。你可以去正规的苗木市场或种植基地购买幼苗,挑选的时候可得仔细观察,要选那些根系发达、茎干粗壮、没有病虫害的健康幼苗,这样的幼苗就像是活力满满的小战士,有更强的生命力和适应能力,种下去后能更快地扎根生长。
要是你喜欢从种子开始培育橘子树,也不是不可以。先从新鲜的橘子里取出种子,把种子表面的果肉清洗干净,然后浸泡在清水中,每天换一次水,浸泡 5 - 7 天,让种子充分吸收水分,就像给它们喝饱水,这样能提高种子的发芽率。接着,把浸泡好的种子种在育苗盆里,土壤要保持湿润,温度控制在 20 - 25℃左右,耐心等待,大概 1 - 2 周后,种子就会发芽啦 。不过,从种子开始种植的橘子树生长周期比较长,需要你有足够的耐心和细心去呵护。
橘子树在生长过程中对养分的需求比较大,就像我们人一样,不同的生长阶段需要不同的营养来支持。在幼树时期,橘子树主要是长身体,也就是扩大树冠和根系,所以对氮肥的需求较多,氮肥就像是它的 “生长助推剂”,能让枝干长得更加粗壮,叶子更加茂盛。同时,配合适量的磷、钾肥,能增强树体的抵抗力,促进根系的发育 。一般 1 - 3 年生的幼树,单株年施纯氮 100 - 400 克,氮、磷、钾的施用比例以 1:0.3:0.5 为宜,施肥的时候要遵循 “勤施薄施” 的原则,每次施肥量不要太多,但可以增加施肥的次数,大概每隔 1 - 2 个月施一次肥,这样能让幼树更好地吸收养分,健康成长。
当橘子树进入结果期,对养分的需求就更加多样化了。在春季萌芽前,要施一次芽前肥,这次施肥非常关键,就像是给橘子树打了一剂 “强心针”,能促进春梢的生长,为开花结果打下坚实的基础。芽前肥以氮、磷为主,施用量占全年的 15% - 25% 。在 5 - 6 月的稳果期,为了防止幼果掉落,需要施稳果肥,肥料以高钾型复合肥为主,配合适量的微量元素肥,比如硼、锌等,这些微量元素虽然用量不多,但对提高坐果率起着重要作用。到了 7 - 9 月的果实膨大期,这时候橘子们就像一个个正在长身体的孩子,需要大量的营养,壮果肥要以钾、氮为主,配合施用磷肥,施肥量占全年的 20% - 40% ,充足的钾肥能让果实长得更大更饱满,糖分含量更高,口感更甜。在 10 - 12 月,果实采收后,要施采果肥(基肥),这次施肥以有机肥为主,比如腐熟的农家肥、堆肥等,施用量占全年的 40% - 60% ,有机肥能改善土壤结构,增加土壤肥力,为橘子树来年的生长储备能量。
除了合理施肥,浇水也很重要。橘子树喜欢湿润的环境,但又怕积水,所以浇水要适量。在春季和秋季,气温较为适宜,橘子树生长旺盛,一般每周浇一次水,保持土壤湿润就可以了。到了夏季,气温高,水分蒸发快,而且橘子树正处于果实膨大期,对水分的需求较大,每周至少要浇两次水,浇水时间最好选择在早晨或傍晚,避免在中午高温时段浇水,不然容易对橘子树造成伤害。如果遇到连续的干旱天气,还要及时增加浇水次数,必要时可以采用滴灌、喷灌等方式,确保橘子树能得到充足的水分。冬季,橘子树生长缓慢,对水分的需求减少,可以每两周浇一次水,但要注意避免在气温过低的时候浇水,防止土壤结冰,冻伤根系。
在浇水时,还要注意观察土壤的湿度。可以用手指插入土壤中 2 - 3 厘米,如果感觉土壤干燥,就需要浇水了;如果土壤还是湿润的,就暂时不用浇水。另外,浇水要浇透,让水分充分渗透到土壤中,保证橘子树的根系都能吸收到水分,但也不能让土壤积水,要是发现果园有积水,要及时排水,不然橘子树的根系长时间浸泡在水中,会缺氧腐烂,影响橘子树的生长和产量 。
在橘子树的生长过程中,病虫害是一大威胁,就像隐藏在暗处的 “敌人”,时刻准备着对橘子树发起攻击,影响橘子的产量和品质。所以,我们要提前做好病虫害的防治工作,让橘子树健康成长。
先来看看常见的病害。黄龙病是橘子树的 “头号大敌”,它可是一种毁灭性的病害,一旦发病,橘子树就很难恢复健康。得了黄龙病的橘子树,新梢叶片会出现斑驳黄化的现象,就像被染上了不规则的黄色斑块,叶脉也会肿大,果实会变得畸形,果小味酸,还会出现 “红鼻子果” 的情况,也就是果蒂附近变成橙红色 ,卖相和口感都大打折扣。对于黄龙病,目前还没有特别有效的治疗方法,主要以预防为主。我们要严格检疫,从正规渠道购买无病毒的苗木,这就像是给橘子树选择了一个健康的 “起点”,杜绝病菌的侵入。还要及时清除病树,一旦发现有黄龙病的症状,就要果断地连根拔除并烧毁,防止病菌传播。同时,要重点防治柑橘木虱,它是传播黄龙病的主要媒介,可选用吡虫啉、噻虫嗪等药剂,在每次新梢萌芽后到梢长 5cm 以下、新梢自剪前进行喷药防治。
白粉病也比较常见,主要危害橘子树的叶片和新梢。发病时,叶片上会出现白色粉末状的霉斑,就像撒了一层面粉一样,严重时叶片会变黄、干枯、脱落。防治白粉病,我们可以在春梢发芽前期,每 10 天左右喷施一次 0.3 - 0.5 度石硫合剂,或者 70% 托布津可湿性粉剂 1000 倍液 ,能有效杀灭病菌。也可以使用一些生物制剂,比如生物菌剂、有机酸等,这些生物制剂比较安全环保,还能促进橘子树的生长,增强它的免疫力,抵抗白粉病的侵袭。平时要加强栽培管理,增施磷、钾肥和有机肥,让橘子树长得壮壮的,提高抗病能力;还要注意修剪,剪去病枝和过密的枝条,增加树冠的透气性,让橘子树能 “自由呼吸”。
再说说常见的虫害。蚜虫是橘子树嫩梢期的常客,它们喜欢聚集在新梢和嫩叶上,吸食汁液,导致新梢和嫩叶卷曲、皱褶、生长不正常,严重时还会引起落果 。蚜虫的繁殖能力很强,代数多、发生量大,而且还会传播衰退病等病毒性病害,所以一定要及时防治。在农业防治方面,冬季要修剪果树,清除果园里的枯枝杂草,冬春耕田,减少越冬虫源;在橘子树生长夏秋芽时,及时抹芽,去除无用的枝条,留下整齐健壮的枝条,降低蚜虫的危害;还可以叶面喷施植美家 800 倍液,提升树体营养,加快新梢老熟,缩短受害期。物理防治的话,可以利用蚜虫对黄色的趋性,在柑橘园内悬挂黄板诱杀蚜虫,每亩悬挂 20 - 25 张黄板就可以了。生物防治也很有效,保护和利用橘园里的自然天敌,比如瓢虫、食蚜蝇、蚜茧蜂等,这些天敌会主动捕食蚜虫,帮我们控制蚜虫的数量。药剂防治也必不可少,蚜虫不严重的时候,可以使用啶虫脒、吡虫啉、吡蚜酮等药剂;蚜虫严重时,就用溴氰吡虫啉(溴氰菊酯 + 吡虫啉)、噻虫高氯氟(噻虫嗪 + 高效氯氟氰菊酯)等复配药剂 ,喷药的时候一定要仔细,叶背也要喷到,不留死角,这样才能有效防治蚜虫。
合理修剪橘子树,就像是给它们做了一个 “造型”,不仅能让树形更加美观,还能让橘子树生长得更健康,果实结得更多更甜。修剪可以让橘子树的树冠更加通风透光,就像给它打开了一扇扇窗户,让阳光和空气自由穿梭,这样就能减少病虫害的发生,还能促进橘子树的光合作用,让它制造更多的养分。而且,修剪还能调节橘子树的生长和结果平衡,避免出现大小年的情况,让每年都能有稳定的产量 。
修剪橘子树一般在冬季和夏季进行。冬季修剪是在橘子树进入休眠期后,大概在 12 月到次年 2 月之间 ,这时候橘子树生长缓慢,修剪对它的伤害较小。冬季修剪主要是对树冠进行整体梳理,去除枯枝、病枝、交叉枝和过密枝 。枯枝和病枝就像橘子树身上的 “累赘”,不仅消耗养分,还可能传播病菌,及时剪掉就能防止病害扩散;交叉枝和过密枝会影响树冠内部的通风透光,就像把房间的空间占满了,让阳光和空气进不去,导致光合作用减弱,剪掉后能改善树冠结构,让阳光和空气更好地进入树冠内部,为来年新梢的生长创造良好条件。
夏季修剪是在橘子树生长旺盛期,也就是 5 - 7 月的时候 ,这时候橘子树生长迅速,新梢萌发较多。夏季修剪以轻剪为主,主要目的是控制新梢生长,促进花芽分化。可以对一些过长的新梢进行摘心处理,就像给新梢 “剪了个短发”,抑制其顶端优势,促使侧芽萌发,增加分枝数量,让橘子树看起来更加茂密。对于一些生长过密的新梢,也要适当疏剪,保证树冠通风透光良好,避免因为过于郁闭而引发病虫害,就像给拥挤的人群疏散开,让每个人都能呼吸到新鲜空气。
除了修剪,疏果也是提高橘子产量和品质的重要措施。疏果就像是给橘子们分配 “房间”,保证每个果实都有足够的生长空间和养分供应。如果不疏果,果实太多,它们就会互相争抢养分,导致果实长得又小又差,口感也不好。疏果还能减少大小年的发生,让橘子树每年都能稳定结果 。
疏果一般分两次进行。第一次疏果在生理落果结束后,大概在 6 月中旬左右 ,这时候果实还比较小,要及时疏去小果、畸形果、病虫果、密生果、机械损伤果及发育僵化果等 ,就像把 “不合格” 的果实先挑出来,让留下的果实有更好的生长条件。第二次疏果在 7 - 8 月,主要是疏去第一次遗漏的小果、畸形果等,进一步调整果实的数量和分布,让每个橘子都能茁壮成长。
在疏果时,要遵循 “疏密留稀、留优去劣” 的原则 ,也就是把密集的果实疏掉,留下稀疏的,把优质的果实留下,去掉劣质的。同时,要根据橘子树的树势和生长情况来确定疏果的数量,树势强的可以适当多留一些果实,树势弱的则要少留,保证橘子树既能结出足够数量的果实,又能保证果实的品质 。
在种植橘子的过程中,还有一些小细节需要我们特别注意。要尽量避免在低洼地块种植橘子,因为低洼的地方容易积水,而橘子树怕涝,长时间积水会让根系缺氧,就像人被捂住了口鼻,无法正常呼吸,从而导致根系腐烂,影响橘子树的生长,严重的话甚至会让橘子树死亡 。要是只能在低洼地块种植,那就一定要做好排水工作,比如挖排水沟、起垄栽培等,给橘子树创造一个良好的排水环境。
定期深翻土壤也是个好习惯,一般建议每年深翻 1 - 2 次 。深翻可以让土壤变得更加疏松透气,就像给土壤做了一次 “按摩”,让橘子树的根系能更轻松地伸展和呼吸,还能促进根系的生长发育。深翻还能去除杂草,这些杂草就像是橘子树的 “竞争对手”,会和橘子树争抢养分、水分和阳光,及时除掉它们,就能让橘子树拥有更多的资源,茁壮成长。在深翻的时候,还可以顺便施入一些有机肥,让土壤变得更加肥沃,为橘子树提供充足的养分。
另外,种植橘子需要我们有足够的耐心和细心,要多观察橘子树的生长情况,及时发现问题并解决。比如,观察叶子的颜色和形状,要是叶子发黄、卷曲,可能是缺水、缺肥或者有病虫害了;看看果实的生长状况,要是果实长得太小、畸形,那就要检查一下是不是疏果没做好,或者养分供应不足 。只有这样,我们才能种出健康、高产、美味的橘子。
现在,你是不是已经迫不及待地想要动手种橘子了呢?那就赶紧行动起来吧,从选择合适的品种开始,一步一个脚印,用心去呵护每一棵橘子树。相信在不久的将来,你就能品尝到自己亲手种植的甜蜜橘子,感受那份满满的成就感和喜悦 。