#美食#建宁县是福建省三明市下辖的一个县，位于福建省西北部，武夷山脉中段，与江西省接壤，下面小编给大家分享一下到了建宁县要品尝一下的6道地方美食特产。

1、碧玉卷

碧玉卷以大米和韭菜为原料，将二者混合磨浆，用油烙成薄饼，卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料，煎成筒状，柔软润滑，色香味俱佳。

2、建宁通心白莲

建宁通心白莲是福建省三明市建宁县的特产。建宁通心白莲，俗称建莲，历史上被誉为“莲中极品”，历代被列入进贡珍品，古称“贡莲”。建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳等功效。

3、建宁黄花梨

建宁黄花梨是福建省三明市建宁县的特产。建宁盛产的黄花梨果大心小、可食率达87.83%，单果重200克以上，最大的可达500克，果实呈圆锥形，表皮光滑呈黄褐色、果肉洁白、质地细脆、汁多味甜、香气浓郁，品质上等，耐贮性好，成熟期为7月下旬至8月上旬，是消暑的佳果。

4、建宁黄桃

凭借着走心的栽培和极致的美味，建宁黄桃的名声响彻八方，先后获得“绿色食品”、“中国良好农业规范认证”和“金砖国家领导人厦门会晤食材供应企业”三大荣誉。

5、建宁莲美食

因为建宁县莲花和莲子在整个福建都很出名，自然而然衍生出来的莲美食算是地方特色美食，其中有莲子饼、莲子扣肉、八宝扣莲、炸莲花等等，都是人们喜欢的美味。

以上是给大家分享的建宁县的5道地方美食特产，味道都很不错，到建宁县的朋友可以找找尝尝，欢迎建宁县的朋友给留言进行补充。

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